“吃农家菜、住农家屋、赏农家景、享农家乐……”位于江苏丰县梁寨镇的五姓庄村，紧紧围绕“建设美丽乡村、打造幸福五姓庄”这一目标，积极探索美丽新农村的建设路子。
五姓庄村位于梁寨镇渊子湖西岸，风水旖旎，田园风情。全村面积1.04平方公里，现有人口758人，耕地面积1560亩，2014年，村民人均入1.1万元。梁寨镇党委政府立足实际，着手打造生态五姓庄、美丽五姓庄，不断加大新农村建设和实施环境综合治理，使村庄与景区融为一体，呈现出了“村在景中，景在村中”的美丽画面。2014年，梁寨镇渊子湖景点被评为“AAA”级乡村旅游景点。
一、环境宜人生态美
五姓庄是一个历史悠久的自然村落。坐拥天然生态，渊子湖一年四季总似一幅千变万化的画卷：春有碧波荡漾，夏有清荷飘香，秋有渔歌声声，冬有野鸭浮冰。目前，渊子湖四周已经建成了双千亩油菜花、陈氏园林、芦苇湿地、荷花湿地、鸳鸯岛、百姓林、百果园等旅游景点;同时围绕景区配套了渊子湖宾馆、状元广场、购物中心等功能服务设施。两层别墅楼房的五姓庄农家乐景区，路、桥、水环绕，花、草、木紧抱，气势恢宏，蔚为壮观。置身其中，俨然走进了一座 “世外桃园”。
五姓庄村地处暖温带，四季分明，雨水适中，地势平坦，属黄河冲击平原，土壤为沙壤土、土层深厚、土壤肥沃、无霜期210天以上，适合多种作物生长，物产丰富。全面实施了村内绿化、硬化、亮化、美化等工程，先后实施了街道硬化黑化、绿化建设、路灯安装、粉刷墙壁、建水冲式公厕等一批重点项目。村内绿化覆盖率超过43.6%;林木绿化率达29.49%。饮用水源水质达标率100%。全年空气优良天数346天，优良率达94.8%。镇区环境噪声平均等效声级为49.8dB(A),低于GB3096-2008标准中二类标准[昼间噪声60 dB(A)]，交通干线噪声路长加权平均等效声级为62.4dB(A)，低于国家推荐控制值70 dB(A)。
二、传承民俗文化丰富农民生活
悠久的历史传承着丰富的民俗文化，千年的历史积淀，造就了梁寨多姿多彩的乡土人情。戏曲表演、农户婚嫁迎娶表演、石雕、泥塑、农民画等丰富多彩的民俗文化艺术让数万名游客在赏春踏青的同时大饱眼福，成为该村文化建设的一道别具色彩的风景。
全镇数十余名琴棋书画、吹拉弹唱、舞文弄墨等民间绝活各方面乡土文艺人才，充分利用民间丰富的特色文化资源，寓教于乐，广泛开展群众喜闻乐见的文体活动。同时，把民俗文化与节假日结合起来，每逢传统节日，都举行各种娱乐活动。相继开展了中秋民俗征文、重阳敬老诗会、元宵话民俗等系列节日活动，其中春节活动最多，延时最长，从农历的腊月23小年开始，蒸馒头、炸丸子、到“年三十”帖春联，包饺子，放鞭炮，一直到正月十五元宵节，“年”才算过去。“端午节”包粽子，是孩子们最爱干的事了。在端午前一天，孩子们就去选“苇叶”，苇叶要宽些才好用，仔细的孩子还拿着刻度尺量一量，专拣宽叶摘，摘回来放在水中浸泡、清洗。晚上，全家人一起包粽子，粽馅有多种，根据个人喜好，可包甜的，咸的，也可或荤或素，包好下锅后用大火烧开，再用温火慢煮，第二天，香喷喷的粽子就便可出锅了。
三、一方水土成就独具地方特色的旅游产品和饮食文化。
五姓庄依堤傍水，是一个秀丽的自然村庄。参照《渊子湖概念规划》及《徐州市丰县梁寨镇红楼村五姓庄整治规划》，高标准、高定位规划设计五姓庄村。对村民的房屋外立面进行统一改造，围墙进行统一粉刷，房子前面建设了花园、木亭，村道两旁栽植了绿化苗木，村绿化率达43.6%。现在的五姓庄与美丽的渊子湖、陈氏园林、百姓林、明堤、百果园、高科技苹果示范园、大王庙遗址、芦苇荡等自然人文景观毗邻，使村庄与景区融为一体，呈现出了“村在景中，景在村中”的美丽画面。
特色农家乐，是“五姓庄”发扬传统饮食文化的典范，现在该村已经注册了农家乐50余家，在这里，人们可以吃到地道的农家生态菜、品尝到渊子湖出产的优质鱼、虾、鳖、藕等野生产品。特别受游客青睐的是地方名吃——白莲藕、狗肉、纤子、烤羊和千张豆皮。漫步在五姓庄田间小径，人们可以自由呼吸新鲜空气，宛如进入到天然氧吧中。依托渊子湖风景区，可以参加观光休闲游、水果自摘游、美丽乡村游、垂钓节等一系列主题旅游活动。
四、尊重传统手工艺文化，推进最美乡村文化建设
五姓庄地处渊子湖畔，周围地下蕴藏着丰富的“胶泥”，给土陶制作提供了原材料。在本地胡家是土陶的正宗体系，家族传承，有四、五千年的历史。土陶的制作传承着古老的纯手工技艺，采用当地的优质胶泥为原料，经过搓揉，增加韧性，形成熟泥。制作时，在案子上揉和好，放在轮子上制坯，技艺就彰显在制坯过程中，器具的形状、大小、花纹器具的薄厚，全在于手上功夫，一按、一捏、一抅、一掐、形状和花纹便出来了，形成坯子，经过烧制便成了土陶器。
土陶制品远销到江苏东部、山东、河南、安徽，深受人们喜爱。98年，曾有日本朋人专程前来购买陶器。土陶，这种古老的传统技艺，承载着一代又一代的智慧和创造，见证着中国的历代文明，传承着千年文化的精髓。2014年已被徐州市列为非物质文化遗产。
五、热情淳朴的民风，令游客留恋忘返
梁寨秀美的风光和悠久历史形成了丰厚的地域文化。宋代程熙和程浩兄弟讲学遗风犹存，清朝康熙年间头名状元李蟠的墨迹尚在，影响和鼓舞着广大村民，成为村民奋发作为、自强不息的精神支柱。形成了学风浓，民风正的社会风气。
“一方水土养一方人”，黄河岸边的黄土地，滋养了开朗、豁达、淳朴的江北人。独特的风俗习惯和淳朴的民风，让四面八方的客人，都能体会到北方人的热情与豪迈。
六、游客接待配套旅游配套完善
梁寨镇五姓庄村距徐州60千米，通过新开挖的黄河北岸高速公路，到徐州的车程缩短到40分钟，为景区打开了大门。
五姓庄正在建设三星级酒店一家，有客房260间，多个风格不同的餐厅，可容纳500人的吃饭、住宿。 “农家乐” 51家，完善了餐饮、住宿、娱乐等配套服务设施，可容纳游客800余人。镇区内还有东方大酒店，望湖宾馆，银恒宾馆等，完全可满足游客的需求。立足自然生态和民俗文化以等优势，五姓庄大力发展观光型、生态型、休闲型特色旅游。完成环渊子湖2000亩果品示范园和果品自摘园建设，游客可以体验果园自摘的丰收喜悦;重建娄子寺，恢复渊子湖畔唐文化遗址;让来梁寨的游客享受到悠闲、有趣 。
