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高淳迎熏门美食一条街

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“临水有人家,桥头立商铺”,自古以来,漆桥老街商贾川流不息,舟楫往来不断,市井繁荣。日前,集休闲功能和旅游价值为一体的漆桥古村落慢食文化体验街区已正式运营,各式特色小吃将美食享受和文化体验巧妙地融于一体,让人们在体验“慢”文化的同时还能大饱口福。而青团、麻花、豆腐干、麻饼、糖包子等这些令人垂涎的传统民间美食,你都知道吗?循着漆桥老街的悠久古韵,让我们一起来回味一下这些美食吧!

漆桥老街,全长500米,东、南、西三面环水,外围纵长1000余米。主街弧形延伸,巷道对称,整个平面布局类似蜈蚣之形。今老街区建筑造形为砖木结构,抬头观望,屋檐外挑,对门间宽不足1米,单体建筑三开间,两侧部分以木板作墙,临街门面仍保留了木板矮墙。二层临街设骑楼、花窗。布局前店后宅,上、下两层,数进纵深百余米。深入里弄探首凝望,不少老式住宅的面墙,仍保留了砖砌对称气流通风窗,俗称“眉高眼低”;富户人家门位砌厚墙,外有门罩,内设“门池”和防盗撑门杠龛,这类明代造型,作为江南古民居风格已稀有难觅。

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