特色美食---花都海鲈鱼

　　文化内涵：

　　海鲈鱼主要生长在我国的黄海、渤海一带，并在国家生态示范市--大丰市大丰港建立了规模较大的海水养殖基地。

　　营养特色：

　　海鲈鱼富含蛋白质、维生素A.B族、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效;海鲈鱼血中含有较多的铜元素，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。