洪泽湖鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑营养丰富，含有一种人体所需的鱼油，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。
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洪泽湖鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑营养丰富，含有一种人体所需的鱼油，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。
