清晨，阳光初露，各菜市场就早早升起早安的烟火。琳琅满目的商品、整洁有序的摊位、此起彼伏的讨价还价……在屯溪区，与市民生活息息相关的菜市场正在悄然发生变化。
近年来，屯溪区扎实推进“文明菜市暖民心行动”，通过改造硬件设施、提升管理服务、强化市场监督等举措，在柴米油盐里写好民生大文章，让人间烟火气凝聚文明新风尚。
买菜的居民左挑右选，摊主们称重、收款。7点多，新安菜市场开始热闹起来。整个市场宽敞、明亮、整洁，铺位、档位、通道等设施焕然一新。新鲜的菜品整齐地码放在货台上，摊位上方还悬挂了电子屏，显示商户的营业执照、当日菜品价格等信息。
为全面改善市场内外环境，近年来，屯溪区以创建文明菜市场为抓手，按照“超市化、智慧化和划行归市”的要求对全区菜市场实施了提升改造：优化功能布局，合理划分蔬菜区、水产区、鲜肉区、干货区等，取消活禽交易区，全面推行禽产品冰鲜交易；统一摊位规范管理，规范各类摊位台面菜品的摆放秩序，大力整治市场摊位内物品乱摆乱放现象；加强公共区域保洁，加密保洁频次，督促生物虫害消杀公司加强对市场进行生物消杀防治；严格落实垃圾分类要求，规范垃圾处理，配置垃圾储运设施，并建立定时收集、集中存放、及时转运制度。“环境变好了，设施也很完善，我们的生意也越来越好了。”摊主们纷纷表示。
一块肉、一棵菜最终将摆上市民餐桌。如何才能知道其质量安全情况？目前应用最广泛的当属食品安全追溯体系。
“每次过来买菜，我都习惯看一下公示栏，感觉更踏实……”家住阜上社区的张阿姨满意地说。张阿姨提到的公示栏，就是阜上邻里中心安全快检结果公示栏。
当前，屯溪区已实现菜市场食品快检室全覆盖，每日对菜品进行安全快速检测，抽检不少于15批次，并在市场显著位置通过LED屏、公告栏等形式，将检测结果公之于众。
近年来，屯溪区启动实施菜市场智慧化提升改造，为商户配置智慧电子秤，在市场内安装数据大屏、客流仪，建成智慧菜市场运营管理平台，完成菜市场食品安全追溯系统的搭建，实现秤屏无线联网，实时展示食品检测、价格数据等信息，确保食品来源数据可溯源。
与此同时，该区搭建线上“菜篮子”便民平台，结合黄山“一卡通”智慧社区数据后台，实现线上线下一体化销售。加强云仓储中心建设，搭建智慧菜市场供应链平台，实现农产品流通的规模经营以及物流各环节之间的无缝衔接。
“以前听说执法人员要来检查，我们就赶紧把摊位收拾收拾；现在他们来不来，我们都一样，因为头上就有‘眼睛’。”摊主们一边指着摊位上方的监控摄像头一边笑着说。
经过多轮改造提升，屯溪区各大菜市场都安装上了监控设备，并通过联网形成了各自的智慧监管体系，对经营户进行日常监管。
近年来，该区重点对食品销售安全加强监管，严格落实从业人员健康管理制度，并与经营户签订了《食品安全责任承诺书》《食用农产品质量安全协议书》；严格索票索证制度的落实，完善“一户一档”建设，定期检查预包装食品，严防过期、破损、反复加工等问题商品流入市场；加强和规范市场安全生产工作，在市场开展安全生产常态化巡查，预防各类安全隐患的发生。
干净整洁、秩序井然，科学分区、文明经营……在屯溪区，一个个菜市场在升级改造中亮出新颜值，让老百姓的购物环境更加舒心、更加美好，“菜篮子”里的幸福感也随之更加实在、更有分量。
