江阴市市场监管局祝塘分局：“食”刻坚守 全力护航

　　民以食为天，食以安为先，食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，是师生在园生活的保障。为保证食堂食品安全卫生，切实做好食品安全卫生隐患排查工作，有效防控幼儿园食品安全事故，近期，江苏省江阴市市场监督管理局祝塘分局深入祝塘实验幼儿园开展了食品安全排查整治专项检查和食品安全、反食品浪费宣传教育。

　　此次宣教活动中，市场监管祝塘分局副局长杨波在祝塘幼儿园园长陈军及副园长费燕的陪同下，实地查看了食堂的环境以及食堂工作人员的操作流程，重点对病媒体生物的防制、食堂的原料验收、储存、加工等关键环节，库存食品是否在保质期内以及食堂环境卫生等情况进行现场检查，并详细查阅了相关台账资料。

　　现场，市场监管局的执法人员在祝塘实验幼儿园师幼开展了一场食品安全专题讲座，宣讲人员采用现场演示、互问互答等方式，结合幼儿日常生活中喜欢的零食，详细讲解了如何识别食品生产日期和保质期、“三无食品”的危害等相关知识，旨在提高小朋友们对食品的辨别能力，引导幼儿养成良好的饮食习惯，拒绝不健康食品，让小朋友们在轻松的氛围中增长食品安全知识，进一步推动食育课程的有效落地。

　　一次检查，一次宣讲，一次提升。江阴市市场监督管理局祝塘分局和祝塘实验幼儿园将坚决贯彻落实关于食品安全的“四个最严”重要指示精神，进一步压紧压实学校主体责任，持续加强对食堂加工操作间、食材储存区等重点部位的管理，建立健全制度机制，加强监督管理，切实消除校园食品安全风险隐患，确保全校师生身体健康和饮食安全。