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手绘冰箱贴热卖藏“玄机”

  

  刚刚过去的双休日,位于惠山古镇的“见字如面”文创书法店里,新出炉的手绘冰箱贴系列引得游客、市民爱不释手。出圈密码在于“巧”卖“春晚同款”——绚烂花灯与小桥流水、粉墙黛瓦交相辉映的惠山映月里上下河塘风景。“尽管春晚盛况已经落下帷幕,但我们希望通过创意书法、绘画的加持,让无锡这份独有的美好继续绽放光彩。”“见字如面”文创书法店主理人邵玮笑言。

  春晚播出后,无锡分会场取景地之一的惠山古镇客流如潮,置身其中的“见字如面”也成为热门打卡点。庞大的客流转化为实打实的销量。“春节以来,门店销售额翻了一番。尤其是外国游客,对中国传统书画文化兴趣浓厚,竞相提笔尝试,一番体验后消费热情直接拉满。”邵玮透露,最近团队的5个小伙伴正在研究无锡的“春天限定”系列,本周将先围绕樱花这一IP着手设计具有无锡地方特色的文创产品。

  从总台春晚到元宵晚会,无锡凭借融合江南韵味与现代科技的视听盛宴惊艳全国。晚会不仅是文化盛宴,更成为拉动城市消费的强力引擎。数据显示,春节期间,无锡接待游客人次同比增长34.6%,外来消费者在锡消费占总消费金额的40.8%,外来人均消费金额比本地人均消费金额高25.4%。从餐饮住宿到景区门票,从地方美食到特色手信,晚会效应充分传导至消费端,为无锡带来了实实在在的经济效益。

  无锡如诗的景致正被更多人看见,被更多人向往。如何迎接“后春晚”时期游客更加密集的脚步?

  创新产品形式,连日来二泉园老菜馆掌柜孙炎正忙着“锡味”伴手礼的开发、上市。

  春节以来,孙炎脑中一直浮现着两个数据:一是春节期间到访惠山古镇的游客同比增长26.7%,二是位于惠山古镇的二泉园老菜馆门店营收同比增长8%。“虽然从上午开餐一直排到晚餐结束,但受制于场地容纳能力,堂食增长有限。”必须加强堂食和外卖之间的互哺效应,思虑再三,孙炎决定把突破口放在百年传承的非遗名菜梁溪脆鳝上。

  作为门店的招牌菜,春节期间二泉园老菜馆日均销售梁溪脆鳝近500公斤。“传承祖辈技艺的同时,也需要注入创意与活力,这才是确保老味道持续流传的关键。”孙炎着手把梁溪脆鳝与另一款无锡特色点心油酥饼组合在一起。“加上礼盒包装,便于游客把这些非遗美食带回家。”在孙炎看来,这份伴手礼不仅是对春晚的美好回忆,更是对无锡餐食文化的传承与发扬。

  大东方百货与三凤桥则把目光投向了消费场景和衍生文创上。此前,两家为迎接春晚联手推出的城市限定玩偶“排排酱”热卖,让他们嗅到了新商机。“具有城市IP属性的关联产品对外地游客吸引力相当大。”在大东方百货市场营销部部长李梨看来,打卡“春晚同款”,不仅是旅游行为,也是一种社交互动,很多人打卡后,会通过社交媒体分享自己的经历和照片,增强他们的参与感和满足感。两家正结合春晚的长尾流量以及3月份无锡樱花季、锡马等热点,将“商业×特色文创”推向新高度,即将推出城市限定樱花款“排排酱”,并在时尚广场落地巨型“排排酱”美陈、美化上线樱花主题门店。

  “春晚效应是短暂性的,想延续其热度不能仅仅依靠一次性的活动,而要构建一个可持续发展的IP生态体系。”无锡市烹饪餐饮行业协会秘书长葛金磊表示,从春晚到元宵晚会,小笼包、酱排骨、乌米饭、太湖船菜、惠山油酥等最具代表性的“锡味”接连上桌,不仅展示了无锡美食的独特魅力,更将无锡的美食文化推向了新的高度。无锡正在全力打造“美食之都、购物天堂”,“塑造一个特质鲜明的美食印记”是其中一项重要内容。“深挖本土美食滋味、创新联动包装推广形式的同时,支持本地文旅、‘老字号’工艺、餐饮等跨界融合,培育新型美食形式。”葛金磊介绍,最近烹饪餐饮行业协会正在牵头,组织餐饮企业推广春晚宴、樱花美食季,与宜兴白塔村联动推出乌米美食节,加强美食与文旅的深度融合。

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