去年以来，南陵县推行“服务+”工作机制，在落实食品安全“两个责任”包保督导工作的责任、任务和督查“三个清单”中，增加“服务清单”。要求包保干部在开展食品安全督导工作的同时，了解食品生产经营主体面临的困难和问题，帮扶解决发展难题，推动市场主体更好落实主体责任。这是我市市场监管部门把落实食品安全“两个责任”与持续深化“一改两为”相结合，进一步推动食品产业高质量发展的一个缩影。
早在3年前，市市场监管局在全省率先创新推出“首席营商服务官”机制，为企业纾困解难健康发展助力，起到了积极作用，收到了良好成效。2023年，该局以此为基础，在重点食品生产企业中推行“首席营商服务官+技术服务官”制度，通过实行“专家+管家”式帮扶指导，持续推进为民办实事、为企优环境，促进我市食品产业高质量发展，筑牢食品安全防线，保障群众幸福生活。由于“服务官”主动服务、靠前服务，使他们不仅成为企业的良师益友，也成了企业的“知情人”。
无为市晶凤食品经营部老板梅先生近来就摊上了“幸福的烦恼”。他经营的糕点小作坊由于质量过硬信誉好，生意十分红火，线上年销售额达千万元。然而，狭小的生产车间、简单的生产设备、落后的产能，让他想做大却又无法“施展拳脚”。市场监管部门在督导中发现问题后，第一时间成立帮扶小组，确定了帮扶专员。经过多次调研，帮扶小组为小作坊提质升级制定了方案和措施，帮助企业租赁了当地闲置的厂房并指导科学划分功能区，指导其购置先进生产设备，升级产品生产流水线，扩大生产产能；为企业原料的采购、生产、包装、储存运输等当好参谋，以确保产品质量；协助企业添置检验设备，提升检验能力。眼下，昔日的小作坊变成了有模有样的生产企业，还解决了30多人的就业。
无独有偶，湾沚区的康康餐饮是新成立的公司，区市场监管局帮扶专员在接到企业填写的《证前指导服务登记表》后，为确保其规划经营，保障生产的食品安全，第一时间来到该公司，对现场布局、操作规范、人员管理等进行了全方位指导，并明确帮扶专员实现一对一跟踪对接服务，让企业很快投入运营。奇瑞公司为满足员工上下班就餐需求在香城湾小区宿舍楼下准备新设10余家餐饮单位，龙山市场监管所帮扶专员闻讯后第一时间赶到现场，对各家餐饮单位按许可条件进行认真核查，指出存在问题，让企业在提交申请材料的同时完成整改，从而在最短的时间内发证，不仅使餐饮单位在预定的时间里投入运营，餐饮质量也得到保证。事后，奇瑞公司特地送来了一面“为民解忧 廉洁高效”的锦旗表达感谢。而像这样的例子数不胜数。据统计，去年以来，全市市场监管部门开展各类帮扶活动多达200余次。
通过扎实推进落实食品安全“两个责任”的系列举措，我市正逐步形成全方位、立体化、多层次创建全国食品安全示范城市的格局，注重培育一批品牌形象突出的食品生产加工企业，打造一批具有地域特色的食品生产放心品牌和示范单位，发掘、保护和发展一批食品老字号与传统品牌，从而构建起布局合理、优势突出的现代食品产业体系，推动食品安全水平明显提升，真正叫响“食芜优”。
