烂漫缤纷的赏花打卡地、清香扑鼻的时令美食、“多巴胺”指数拉满的春日穿搭……随着气温攀升，人们对生活的诸多美好向往，皆付诸一场场具体的“春日约会”中，赏春花、吃春菜、买春衣，总有一种方式能解锁“幸福感”。
“过年经济”热辣滚烫，消费场景不断翻新，眼下“春日经济”顺利接棒，供给端“花”样频出。刚刚过去的清明小长假期间，江苏全省重点商贸流通企业累计实现销售额11.3亿元，同比增长9.8%，其中餐饮企业表现抢眼，营业额同比增长50.6%。从“走出门”到“动起来”，消费者的热情正被逐步“唤醒”，如何把握住大自然的时间律动，把春日的“颜值”转化为可观的“产值”?这场“春之约”中，商家在探索中找到感觉，找准方向。
“一树春花”，窥得“融合盛宴”
春醒缤纷，正当好时。樱花“限定版”双层巴士、“樱花车站”、巴士咖啡屋……随着樱花盛开，“爆火”的赏樱定制专线也玩出了“花”。无锡公交集团加大对1路、乐游1线的运力投入，在加开4条特色短驳线的基础上，增开蠡园开发区到鼋头渚景区的定制接驳线路，以及渤公岛—鼋头渚犊山招手停“萌萌巴”，日均客流量达9万人次。
今年春天，很多人为了“一树春花”出发，想看的当然不仅是花，而是以花为媒，感受一场“融合盛宴”——
农文旅融合是“春日经济”的重头戏。相比单一的赏花踏春，徐州抓住农文旅融合的机遇，将“研学游”、传统文化与花季美景相结合，不断解锁新“花”样，打造多样化体验场景，做长产业链。走进采摘园，一座座现代温室大棚成排成列，大棚里暖意融融，一颗颗粒大饱满的草莓透着诱人的香甜。“春天正是采摘草莓的时候，进入春季我们迎来了大批顾客，尤其是亲子游。”徐州台上草莓乐园的工作人员介绍，除了采摘，还有草莓品种的科普和专门的草莓育苗室可以参观，不少幼儿园会组织小朋友进行农学活动，体验农场采摘的乐趣。
“春花+市集”，浪漫感扑面而来，好看、好玩还很“好买”。南京师范大学研究生张文在清明假期的最后一天，和同学们逛了逛位于南京浦口的“南法乡野春日市集”，淘了一块古旧手绣片和一盆风信子，“吹着春日的风，听听鸟鸣，再穿着法式风情的小裙子在花下拍张照，这是我对这个春天最好的记录。”不过，作为学生，张文也坦言，这一集市只有短短两三百米的摊位，规模并不是很大，但却要收取80元左右的门票，如果不是为了和朋友们拍好看的照片，这一门票价格还是偏高。在她看来，市集如果适当降低门票门槛，会吸引更多游客关注手工艺品，反而带来更多商机。
如何让花经济从“一时春”成为“四时春”?透过“颜值”挖掘“产值”，无锡市新吴区鸿山街道大坊桥村在梨花绽放期间，推出“乡风”是首歌——“醉”美梨花季音乐歌会，伴随着优美婉转的歌声和沁人心脾的梨花香气，乡村集市也正式开场。集市分“彩虹有礼”和“坊乡之味”两个主题区域，“彩虹有礼”区域主要有“古韵坊桥”、“移风易俗”、“千名党员认千树”、“手工制作展示”、普法宣传和民族政策宣传等展位，“坊乡之味”区域包括果怡生态农产品、鸿山红大米、农家蔬菜、特色豆腐花等展位。面对各地络绎不绝的游客，当地村民乐呵呵的。“鸿山红大米是我们当地品牌大米，现在过来的游客基本上都要买一些回去，销量很好。”“蔬菜都是我们自己种的，趁着这个机会拿出来卖卖，给我们农民创收了。”
赏花+集市、赏花+体验、赏花+购物、赏花+体育……多类融合业态花样翻新，各地积极打造的主题夜市、音乐节、文化体育等活动持续集聚人气，创造出各种新场景，率先激活了春日消费的“一池春水”。
“一口春鲜”，踏上“破圈之旅”
南京八卦洲的芦蒿、镇江的秧草河豚、无锡的油焖春笋、扬州的凉拌二月兰……时令春菜初上新，江苏消费者“咬春”的热情就已被点燃。“最近买了很多种春菜，香椿炒鸡蛋、马兰头炒香干、春笋炒肉等家常菜，用‘一口春鲜’感受春意，很有仪式感。”南京市民周先生在朋友圈中如此分享道。
周先生的朋友圈，藏着“江苏的春意”。眼下，江苏人在“七头一脑”中开启盎然的春天……4月9日下午，记者走访了南京部分菜市场及商超看到，各类春菜的价格已经有所下调。茶南农贸市场的某商户说：“茼蒿现在卖5元一斤，马兰头7元一斤，最金贵的香椿头10元也能拿3小捆。春菜快要下市了，喜欢的市民要抓紧。”
盒马南京蔬菜采购员李文杰表示，从正月开始，盒马就陆续推出近20种春菜，除了以往常见的香椿、荠菜外，也上架了金雀花和枸杞头等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去年同期相比，增长了40%。
“青团的销售旺季从春节后就开始了，差不多会持续到‘五一’节后。”记者看到，在许阿姨糕团南京茶南店外，不少慕名而来的游客正在排队，货柜内除了豆沙、芝麻、蛋黄肉松三种口味的青团外，其他糕点品类近期已停止售卖。店铺操作间内，有七八个员工在忙着做面皮、包馅儿，推着小推车往外运青团，“一篮筐能装100个青团，一天差不多要装几十筐。”一位店员说。
消费市场的运行带着显著的季节规律，“春菜”走俏的背后，是商家瞄准了消费者对“季节”的深层次需求。近年来，随着冷链、配送等物流基础设施不断完善，农产品流通在数字经济的加持下逐步提效，各地春菜有了更多“破圈”的机会。京东消费及产业发展研究院发布的《春菜消费观察》显示，荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖占据时令春菜热销榜“C位”，芦蒿、豌豆尖、儿菜、毛豆米、柳蒿芽销量同比分别增长250%、172%、132%、97%和86%，80后和90后成为春菜消费的主力军。
“一身春衣”，发掘“消费潜力”
徒步、骑行、钓鱼、露营……在户外运动消费场景的带动下，今年，人们选购“春衣”时，防晒、防雨等功能性需求凸显，户外装备市场呈现热销态势。
一些实用便利的户外用品，成为市民享受春光、锻炼身体的首选。快手公布的数据显示，2024年1月—3月，户外冲锋衣裤销量同比增长超140%，户外防晒衣销量同比增长超160%，户外休闲衣裤销量同比增长超200%，越野跑鞋销量同比增长近10倍。
走进南京建邺区的迪卡侬应天店，门店将近一半的区域被户外运动装备占据，帐篷、睡袋、推车等露营用品陈列在显眼的位置。“春天是户外运动的最佳季节，我上周刚刚走完老山西线，最近又收藏了几条徒步路线，等到周末就和朋友去打卡。”正在挑选速干衣和登山杖的赵女士说道。业内认为，户外相关装备的热卖，意味着消费者的运动边界正向着轻量泛户外持续延伸，并表现出人群年轻化、装备专业化、消费进阶化的趋势。
“我们家帐篷具有独特的弹压式结构、体积适中，收纳支撑快捷。公司以帐篷、天幕、桌椅等露营装备销售居多，之前主要出口北美和欧洲市场，近两年在国内政策支持、需求增长等驱动下开始做内销，今年一季度国内销售额同比增长了18%。”泰州润元户外用品股份有限公司业务部经理滕祖刚说，“户外热”不仅带火装备市场，也带来新的商机，“目前公司正在和泰州溱潼湖景区洽谈合作项目，参与露营基地的搭建运营。”
“一身春衣”的背后蕴藏着商机，精准抓住“需求场景”，就能捕捉到消费趋势。业内分析发现，今年春日穿搭的流行词，包括“新中式”“国风”“户外”“功能性”等风格关键词，“浅色调”“真丝”等服装流行元素词的热力值也不断攀升……商家完全可以从人群精准营销、关键词优化等方面进一步做好营销，将“趋势”转化为更大的“生意”。
