合肥日报评论员 潘子璇
连日来，从广西“豪”赠189吨砂糖橘，到哈尔滨用10万盒蔓越莓浪漫“回抱”。这个冬天，迅速“出圈”的哈尔滨不仅点燃了文旅业“一把火”，也一石激起千层浪，带动了全国各地开启“摸家底”式邀请，仿佛一夜之间，各地土特产都“梳妆打扮”，光彩照人地出现在大众视野中，为当地文旅业“打Call”。
合肥也拿出了“长丰草莓”“黄陂湖大闸蟹”等土特产喊话网友：“不声不响的合肥，是时候要曝光了！”“合肥邀请您尝鲜”。不少网友直呼：“真想来合肥尝一口长丰草莓！”
为什么要“借”土特产进行文旅宣传？因为土特产往往具有很强的体验性和独特性，它不同于工业食品可复制，而是与当地的特色文化和独特情感紧密相连，它可以强化地域文化特色，形成不可复制的竞争优势。在旅途中，一种味道、一种口感，某个特殊的时刻，就很可能成就人们与一座城市的独特记忆。
而城市文旅产业的繁荣，也必然带火当地土特产走向全国。随着砂糖橘、蔓越莓的“双向奔赴”，黑龙江蔓越莓火了。据报道，淘宝天猫上蔓越莓的搜索量、成交量都翻倍增长。在“尔滨热度”之下，黑龙江蔓越莓、合肥菌菇、四川鱼子酱等地方特产的火热出圈也正是趁热打铁、借势营销的结果，以至于很多当地人都诧异“万万没想到我们家还产这个”“是不是特意背着本地人产的”！
如此可见，土特产酒香也怕巷子深，必须“会吆喝”“懂宣传”。“好风凭借力，送我上青云”。各地土特产“捆绑”文旅营销，应拿出“绝活”，借势发力，活用网络平台，通过流量和技术赋能，一边推动文旅业发展，促进消费繁荣，提升城市的知名度、美誉度；另一边也让农民受益，打开土特产的销售面，带动相关产业越做越强。
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