在当今快节奏的生活背景下，零食产业正以前所未有的速度蓬勃发展。面对这一市场蓝海，蚌埠怀远经济开发区内多家绿色食品加工企业精准把握发展趋势，将大包装食品巧妙转型为小包装产品，加速进军零食产业步伐。怀远经开区凭借敏锐的市场洞察力和前瞻性的战略眼光，积极配合、促进企业转型发展，开启绿色食品产业高质量发展新篇章。
近日，位于怀远经济开发区白莲坡食品产业园内，安徽振洋食品科技有限公司负责人解文强正在厂区内巡视生产。
“原材料进入公司后经过多道生产工序，直到成品出厂，都不会落地。”在原材料车间，解文强指着一个漏斗形的储存罐介绍，公司配备了4条全自动筛选生产线和2条机器人码垛生产线，除杂、煮制等生产过程全封闭，避免二次污染，从根本上提高产品品质。
“没想到，现在食品加工厂已经发展到这么智能。”外地客商在考察安徽振洋食品科技有限公司时感慨道。
在包装区，印有“良品铺子”字样的小袋装葵花籽制品正整齐地从传送带上鱼贯来到工作人员面前，经过人工和X光机检测无误后装入包装箱。而在厂区门口，瓜子制品正在装车，当天下午将运往合肥。
目前，安徽振洋食品科技有限公司通过与良品铺子、零食有鸣等著名零食品牌达成合作，生产的各类产品销往全国各大城市。
原先，解文强开办的安徽华盛食品有限公司，位于怀远经济开发区榴城园区，经过多年发展，原有的生产能力和生产工艺已远远不能满足市场需求。
这两年，各类零食品牌异军突起，小包装休闲食品红透半边天，无论是办公室小憩、户外旅行还是朋友聚会，小包装零食都能轻松融入各种场景，成为消费者休闲娱乐、补充能量的不二选择。同时，小包装还有助于控制食用量，避免过量摄入，符合现代人追求健康饮食生活理念。
而安徽华盛食品有限公司生产的大包装瓜子、花生之类，不便零售，沦为前端的生产商，不少利润被中间商攫取。为抢抓发展新风口，解文强开始向高品质、利润大的小包装休闲食品转型。
“公司与怀远经济开发区对接，得到园区鼎力支持。”解文强说，从拿地到建设，再到日常的专人包保，怀远的高效率在公司转型发展中展露无遗。
2023年4月6日，总投资1.5亿元的安徽振洋食品科技有限公司项目正式开工建设，生产车间30000平方米，配备现代化、智能化的厂房设施及配套设备。12月28日正式投产。
“能在8个多月的时间完成施工、装修、设备调试，怀远经济开发区保姆式服务让我们感触颇深。”解振洋介绍，2023年，公司实现销售额3亿元，带动200余人就业，今年的目标是4亿元。
同样抢抓风口的还有安徽白根柱食品科技有限公司。
“我们主营的是瓜子、花生和各类坚果等炒货。”安徽白根柱相关负责人周梅介绍，顺应现代消费健康、便捷、即食的潮流，现在生产的各类产品可按需称量，大小包装都可，主打养生、健康。作为本土品牌和非物质文化遗产，白根柱拥有100家左右专卖店，辐射蚌埠周边地区，并入驻多家商超。
近年来，怀远经济开发区聚焦绿色食品产业发展新动向，抢抓国家推进绿色食品产业发展政策机遇，坚定不移招大引强，不断完善园区生态链，推动绿色食品产业持续向前向好发展。
依托自身农业建设发展，形成“原料种植基地建设—仓储—精深加工—副产品综合加工利用—物流”农业产业链，全力推进绿色食品产业建圈强链发展，聚焦方便食品、休闲食品等主企业强链、延链、补链，不断提升绿色食品产业规模能级。
2024年4月，省发展改革委发布《关于2023年度县域特色产业集群（基地）建设成效评估得分靠前和进步较快名单的公示》，怀远县绿色农产品特色产业集群（基地）位列得分靠前名单。
数据显示，2023年，怀远县绿色农产品特色产业集群（基地）新增2家安徽省企业研发中心、2个蚌埠市“3221”产业创新团队、1家省级数字化车间、2家蚌埠市数字化车间，拥有规模以上企业41家、省级“专精特新”企业15家、群主企业2家等。2023年，全产业链营业收入59.82亿元，集群（基地）产值55.73亿元，占全县工业总产值的34%。
怀远经济开发区相关负责人表示，2024年，怀远县绿色农产品特色产业集群（基地）将通过参与共建皖北高端绿色食品产业融合集群等为抓手，持续优化营商环境，不断强化方便食品、休闲食品等生产企业的品牌影响力与产业竞争力。
