中秋假期，市文化和旅游部门通过官方网站、微信、微博等新媒体平台，加大文明餐桌宣传力度，提倡科学点餐，使用公筷公勺，自觉践行“光盘行动”，抵制餐饮浪费陋习。
节日期间，记者在走访一些星级饭店时看到，饭店均开展了文明餐桌宣传活动，提醒游客合理点餐、适度消费。“饭店在醒目处都张贴了提倡印有文明用餐、厉行节约、制止餐饮浪费等内容的海报和标语。顾客在点餐时，工作人员会根据用餐人数提醒顾客适度点餐。”一大酒店相关负责人告诉记者，当发现顾客就餐结束还有食品剩余时，会提供打包盒提醒顾客带走。在淮南1952美食街，这里推出了“按位供餐”“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”“计量收费”和剩餐剩饭打包服务，大力推行分餐制、双筷制和公筷公勺制，守护餐桌文明。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”来自合肥的游客杨先生告诉记者，小餐桌大文明，文明用餐是文明旅游的重要体现。虽然现在生活条件好了，但勤俭节约是中华民族的传统美德，人人都应以身作则、身体力行。
记者 朱庆磊
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