近日，省政府发文表彰第四届江苏技能大奖获得者，江苏恒顺醋业股份有限公司林田中获评“江苏大工匠”，江苏省镇江技师学院丁亚楠、国网江苏省电力有限公司丹阳市供电分公司方美芳等10名高技能人才获评“江苏工匠”。
江苏技能大奖是省政府对作出突出贡献的优秀技术技能人才设立的奖项，每两年开展一次，分“江苏大工匠”和“江苏工匠”两个层级，“江苏大工匠”为我省技术技能人才最高奖励，从“江苏工匠”中择优产生。
林田中从业20多年来，练就了手抓、眼看、鼻子闻的绝技绝活。他只要把手伸进醋醅料层，就能知道醋酸发酵温度；眼睛看一下醋醅颜色，就能知道醋酸发酵的过程处于哪个阶段；鼻子闻一闻醋醅，就能判断食醋发酵环节的标准化与否。近年来，通过“讲堂+技能竞赛+师带徒”模式，林田中所在工作室对食醋制作工技能授课培训累计达200多人次，培养了食醋制作工高级技师5名、技师56名、高级工98名、中级工126名。
“继江苏广兴集团有限公司沈春雷被授予‘江苏大工匠’称号后，林田中成为镇江第二位获此殊荣的技术技能人才。”市人社部门相关负责人表示，近年来，镇江聚焦产业强市和人才“镇兴”行动，紧扣“四群八链”产业发展和需求，创新实施产业工匠培育行动，技能人才队伍建设取得明显进展，为推进中国式现代化新镇江建设提供了技术技能人才支撑。截至目前，镇江共有2名“江苏大工匠”和32名“江苏工匠”，累计培育技能人才65.7万人、高技能人才22.63万人，每万名劳动者中高技能人才数为1132人，位居全省前列。（王培 古瑾）
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