端午节将至，以粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等为主的端午食品进入销售旺季，吸引消费者挑选购买。市场上的粽子可以放心吃吗？为保障大家吃上放心端午粽，市市场监管局持续开展节令食品安全专项检查行动，保障群众“舌尖上的安全”，营造安全、放心的节日环境。
5月30日，记者跟随检查人员来到市区希夷大道一家超市，只见超市显眼处设置了粽子专柜，除了有简易袋装粽外，还有适合送节礼的礼盒装，含有蜜枣、鲜肉、蛋黄、豆沙等多种口味。
执法人员对在售粽子的生产日期、包装标识、质量合格证明进行了细致检查，严防过期、变质、“三无”等假冒伪劣食品在市场流通，让市民吃上“放心粽”。
“在购进粽子的时候，要看对方的资质是否齐全，严厉杜绝不合格食品进入市场。另外，还要注意粽子有没有过度包装，主要判定标准就看包装的层数，原则上不准超过三层。”执法人员查看了粽子等商品的包装、计量、价格，以及散装粽子的标签标识等，重点检查了包装层数、空隙率、是否混装等项目，提醒商家不要销售过度包装的食品。
当看到商超内有加热好的即食粽子时，执法人员向商超经营者反复确认粽子的加工日期，要求确保是当天的新鲜食品。
同时，市场监管部门还邀请第三方检测机构对冰柜里售卖的散装粽子进行抽检，对于抽检不合格的产品将采取下架、召回等措施，并对抽检不合格的食品予以公布，确保节日食品质量安全。
在一家蛋糕店，执法人员检查了粽子外包装上的标识标签、生产日期、保质期等，发现该店未按照食品安全法的要求，在显著位置公示营业执照和食品经营许可证，要求店家立即整改。
市市场监管局食品流通科科长张冠军介绍，此次检查，执法人员重点聚焦食品销售环节，以粽子、肉蛋奶为重点节日食品，以商超为重点对象，重点检查粽子的进货渠道、合格证明是否齐全，商超是否落实食品安全主体责任、是否落实食品安全进货查验等相关管理制度，确保食品能够溯源。
市场监管部门提醒，粽子属于季节性食品，消费者在选购和食用粽子时尽量选择正规商场、超市或食品店，鲜粽要查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，确保无霉点、无变形。真空包装类和速冻类粽子，要看清外包装上食品生产企业名称、食品生产许可证号和生产日期，不选购过度包装产品。如果发现购买的粽子存在食品安全问题，可拨打12315投诉举报。（记者 李锦文）
