“近期的几场雨未下透，田里面有些干，茶园管理工作目前需积极应对。”雨水节气过后，正是春季茶叶生产管理的黄金时节。但连日来几场雨未下透，这让不少本地茶农深感可惜。
2月24日上午，走进润州区南山茶林研究所，料峭春风带着丝丝寒意。一片片碧绿的茶树沿坡生长，自下而上，由密到疏。枝顶嫩叶随风轻摆，高大乔木荫蔽下，点点金光洒于茶树间，山间小气候与茶树营造出浓郁的自然气息。但当记者将目光投向茶树根部时，干巴巴的土壤暴露了微旱的现状。
受冬天以来降雨不足的影响，茶园土壤略干，但目前茶树总体长势不错。南山茶林研究所负责人陈晓宏表示，目前他比较担心的，是去年茶园中施用的肥料是否被土壤完全吸收，能否帮助茶树茁壮成长。“我们希望2月底3月初能够有几次有效降雨，在缓解土壤旱情、催动土壤对肥料吸收的同时，帮助茶树更好萌发嫩芽，长出高品质的嫩叶，提升今年春茶的品质。”
春茶的收益直接影响茶农全年收益，其品质更是决定市场竞争力的关键因素。业内专家表示，在这一时段要根据土壤墒情，精准追施催芽肥，奠定春茶丰产基础。“催芽肥追施的最佳时间在春茶开采前40天左右，以氮肥为主，一般每亩施用尿素9-12公斤，白化系茶树品种施肥量减半。施肥方式需根据茶园实际条件灵活选择。可在树冠边缘垂直下方开沟施肥，且每年更换施肥位置；碎石较多不宜开沟的茶园可穴施，沟深（或穴深）3-5厘米；有条件的可以选择撒施+浅旋耕，但不可直接撒施，否则肥料易挥发和流失，影响施肥效果。”
春茶生产，茶叶是关键，生产设备的维护使用同样重要。在丹徒区壹零捌茶叶专业合作社，负责人付玉香正安排工人对制茶设备进行维护管理。“这几天，我准备对合作社的茶叶加工设备进行检修，除了常规的擦拭以外，还要对部分关键设备进行润滑，确保在后期茶叶正式进行生产时能够随时开、随时用。”
全面筹备好生产要素，才能保障加工顺利进行。市园艺技术指导站相关负责人表示，当前，各茶企要组织专业人员对茶厂电路、设施设备进行检修调试。同时，做好茶叶加工场地、工具设备的清洁整理。此外，要预计茶叶开采期和劳动力需求，对接好采制工人，配备好生产、生活必需品，并开展岗前培训，做好生产准备。
值得一提的是，春季生产农户最怕遇到的便是“倒春寒”。“我市茶区几乎每年都会遭遇‘倒春寒’，尤其是特早芽和早芽茶树品种，需要做好‘倒春寒’的预防措施，减少损失。”市农业农村局相关负责人表示，茶芽萌动后，茶农要主动关注天气变化，气温低于5℃应采取防冻措施，可利用草帘、无纺布、薄膜等覆盖茶树，能较好地起到保温作用，防止霜害发生。同时，有喷灌设施的茶园，利用微喷系统形成水雾，可阻止叶面形成霜，避免霜害，气温下降至0℃左右，开启微喷系统向茶树喷水，在日出半小时后关闭系统；安装有自动防霜机的茶园，利用防霜机扰动近地空气，提高树体表层温度，避免或减轻霜害，防霜机的启动温度一般设置为3℃-5℃，停止温度为8℃-10℃，通过精准调控，确保茶树在低温环境下得到有效保护。（记者 周迎 通讯员 赵云）
