江苏省江阴市市场监督管理局祝塘分局始终以“四个最严”要求为根本遵循,强化系统治理,深化风险管控,细化责任落实,全力守护广大群众“舌尖上的安全”。
加强组织领导,压实各级责任。江阴市市场监督管理局祝塘分局充分发挥统筹协调作用,逐级落实食品安全工作责任,细化工作目标,分解工作任务。坚持定期开展食品生产企业培训交流会,持续强化责任意识、安全意识和大局意识。聚焦重点领域、关键环节,加强食品主体分类指导,针对冷食类加工、民间厨师等从业人员开展专题培训,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,提升食品安全管理水平,实现从“要我安全”向“我要安全”转变。
创新工作举措,提升治理效能。积极构建属地政府、监管部门、企业主体三方沟通平台,搭建政企联动桥梁,强化宣贯指导,高效推动食品安全“两个责任”落地见效。强化协同治理,创新一体监督机制,依托网格化管理优势,对食品主体进行“双轨迹”排查,全方位掌握经营状况和食品安全管理情况。结合工作实际,有机融合包保责任平台、数字食安平台、暨阳红骑士数字平台,以高质量监督和高水平治理坚守食品安全主阵地。
打造特色亮点,服务产业发展。持续推进本土美食文化建设,打造识别度高、规范性强、知晓度广的特色餐饮品牌,举办首届小龙虾美食节。深度挖掘优质农业资源,以全链势能推动农副产业高质量发展,江苏威特凯鸽业有限公司获评“国家级农业标准化核心示范单位”,祝塘业勤家庭农场、文林苏锡杭家庭农场入选省级示范家庭农场。
创新“以查带教”,压实主体责任。为进一步提升食品安全工作实效,补齐以往“重理论轻实践、重讲授轻互动”的“短板”,组织开展食品生产企业监督检查“现场带教”培训活动。通过以查带教、互动交流及答疑解惑等方式,梳理总结食品生产企业存在的突出问题和薄弱环节,深入剖析隐患问题产生的原因,逐一讲授工作对策和处置措施,引导企业提高发现问题、解决问题的能力,做到学以致用、活学活用。
下一步,江阴市市场监管祝塘分局将坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神,着力提升工作效能,进一步提高服务质量,加强组织保障,进一步压实“两个责任”,强化统筹协调,推进社会共治,全力推动食品安全工作任务落地落实,确保人民群众吃得安全、吃得放心。