野生蘑菇暗藏危险，莫要轻易食用

台传媒记者李筱筱

蘑菇味道鲜美，是不少市民的餐桌佳肴，但并非所有蘑菇都是可食用的。近日，三门县人民医院急诊科接诊了一对因误食野生毒蘑菇而中毒的云南籍夫妻。

两人家乡有食用野生菌的习惯，就未禁住美味的诱惑。食用完野生毒蘑菇当天，夫妻俩出现恶心、呕吐、腹泻、手麻症状，意识到自己可能中毒，于是前往医院就诊。

患者入院后，出现脸色苍白，身体僵硬等症状。医生了解到夫妻俩食用了亚稀褶红菇，这种剧毒红菇致死率较高，所幸及时就医，经对症治疗后，避免了更严重的后果。

无独有偶。前段时间，仙居县人民医院也接诊过一例因误食野生蘑菇中毒的病例。

65岁男性患者吕某吃了自己在山上采的蘑菇，3小时后意识不清，伴口吐白沫、四肢不自主抽动等症状，家属送至医院急诊科。到达时，患者氧饱和度低下，予气管插管后收住重症医学科，经洗胃、导泻、血液透析等对症积极抢救，后期顺利出院。

“年年都有人中招。”三门县人民医院急诊科主任罗立强介绍，该院每年都会接诊两三例，以外省籍为主。令其印象最深的是一群来自外地的年轻人将野外采的蘑菇下火锅吃，而后有多人中毒，万幸蘑菇毒性不是特别厉害，经医生对症处理后，均无生命危险。

据了解，每年6至9月是蘑菇生长高峰期，也是毒蘑菇中毒高发期，毒蘑菇毒素成分各异，中毒后出现的症状也不相同。

罗立强说，误食野生毒蘑菇，大部分患者会出现消化道症状，还有一些会出现横纹肌溶解。他提醒，不慎误食野生蘑菇中毒，要第一时间去医院就诊。医院路途较远的，可尝试采用口服催吐法（喝大量的水进行挖吐或催吐），以减少毒素吸收。此外，应保留一些蘑菇样本，以便医生确定毒蘑菇种类并制定有效的治疗方案。

罗立强呼吁，市民不要自采自食或购买野生蘑菇，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，以防蘑菇中毒。