扬州新增6家“江苏老字号”

江苏省商务厅、文化和旅游厅、市场监督管理局、文物局、知识产权局联合发布的第三批江苏老字号名录中，我市共新增6家“江苏老字号”。

记者在名单中发现，扬州广陵古籍刻印社有限公司的“文匯阁”、扬大康源乳业有限公司的“扬大”、江苏康旺食品有限公司的“康旺”、高邮市红心旺食品有限公司的“红菱”、扬棉纺织品有限公司的“广陵”、得胜刀剪有限公司入选“江苏老字号”。

其中，历史最悠久的当属扬大康源乳业。扬大康源乳业创立于1918年，前身是清末实业家张謇先生创办的通海农学堂实验牧场，先后经历了1918年通海农学堂实验牧场、1952年农学院牛奶、1992年扬农乳业、1995年扬大乳业、2009年扬大康源乳业的历史沿革。

扬州广陵古籍刻印社有限公司始建于1958年，以保存、保护、传承、传播中国雕版印刷技艺为己任，拥有国家级、省级、市级工艺大师和专业技术人员40余人。2006年扬州广陵古籍刻印社成为首批国家级非物质文化遗产（雕版印刷技艺）传承单位，2009年该技艺被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作名录”，广陵古籍刻印社成为中国雕版印刷技艺的传承保护主体单位。“文匯阁”作为扬州广陵古籍刻印社的品牌，承载着深厚的文化底蕴和历史积淀。多年来，该品牌坚持传承和发扬雕版印刷技艺与活字印刷技艺，在古籍善本再造、传统文化线装读本制作及家谱线装书生产上独具特色，生产的线装书有“国书”之美誉。