舟山市加强工地食堂食品安全监管，保障建筑工人饮食安全

一是优化准入路径，提升服务效率。及时介入工地食堂筹建环节，优化图纸审核流程，依托“互联网+核查”缩短工地食堂食品经营许可审批周期。今年我市新建工地食堂13家，全部落实经营许可事前指导，获证时间较法定时限缩短70%以上。二是强化集中整治，消除安全隐患。全面实施工地食堂风险分级管理，加强夏季高风险食品使用管理，防范群体性食物中毒事件发生。严查无证无照、超范围经营等违法行为，“一堂一策”制定整改方案，确保隐患闭环清零。今年以来共检查工地食堂97家次，消除食品安全隐患113条，督促整改提升6家，立案查处1家。三是探索智慧监管，推进数字管控。加快工地食堂“互联网+阳光厨房”建设，在用餐配送车辆上安装定位和物联感应系统，实时跟踪车辆轨迹，提升配送、加工全环节安全卫生水平。截至目前，我市共建设工地食堂“阳光厨房”10家，完成3辆配送餐车的智能改造并投入使用。