2月28日上午，蚌埠市政协主席杨森赴淮上区，督导校园食品安全工作。
杨森先后来到淮上区蚌山幼儿园淮上分园、淮上区实验小学、蚌埠博雅培文实验学校，深入学校食堂的食品加工区、消毒仓储区域和学生餐厅等处，仔细查看环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒、安全风险管控、管理流程台账等，详细了解食品原材料采购、储藏、配送、制作各个环节运行情况。杨森指出，学校要切实履行好校园食品安全主体责任，坚决守住食品安全底线，牢牢把住食品安全关。要严格规范食材进货渠道，严格按照食品原料采购索证索票制度，切实把好食品进货查验及原料溯源查询等前置关口，加强贮存、加工等环节的管理和设施设备的检查、清洁，规范食品留样工作流程，确保每个环节不出问题。
杨森强调，校园食品安全工作重于泰山，要牢固树立食品安全意识，把校园食品安全工作摆在重中之重的位置，以“时时放心不下”的责任感，压紧压实食品安全属地管理责任、部门监管责任、校园主体责任，织密织牢食品安全网。要注重细节管控，坚决杜绝侥幸心理，健全完善校园食品安全工作长效机制，齐心协力筑牢校园食品安全防线，全力保障校园师生“舌尖上的安全”。（融媒体记者 李景）
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