上海客商品尝泰州美食。孙智维 摄
12月13日，上海宝龙丽筠酒店，人头攒动，香气四溢，2024泰州绿色健康农产品与农业重大项目（上海）推介会在这里隆重举行。84家供应商，400多种农产品，80多家采购商……长江之滨的美丽凤城和黄埔江畔的魔都上海，以农为媒，双向奔赴，开启合作新篇章，续写沪泰一家亲的深情厚谊。
展销会现场，泰州早茶吸引眼球。蟹黄包、烫干丝、大油条……现场制作的泰州美食令人垂涎，引人驻足。“泰州早茶，名不虚传！”上海采购商代表王刚现场品鉴后，不仅带走了泰州早茶的介绍材料，还与展台负责人加了微信。他准备与泰州早茶企业进行深入对接和合作，让泰州早茶成为更多上海人的“心头好”。
在泰州市福香茶业有限公司展台，客人们津津有味地品茶。公司负责人于华介绍，传统泰州早茶讲究“一茶三点一面”，其中“一茶”就是指泰州生产的福香茶，由于各种原因，福香茶制作工艺一度失传。该公司花费3年多的时间，先后选用上百种绿茶，通过近千次的拼配实验，再现了福香茶色泽翠绿、兰香馥郁、滋味鲜醇、回味甘甜等独特风格。“这次到上海来，就是想展现一下泰州本地茶的风采，让沪上茶客有更多的选择。”于华说。
作为全国重要的粮油、生猪、家禽和水产品生产、加工、出口基地，泰州市农产品品类达1100余种，覆盖米面油、肉蛋奶、鱼虾蟹、蔬果菇等主要类别，拥有全国绿色食品原料标准化生产基地3个，培育绿色食品398个、有机农产品123个，绿色优质农产品比重达88%，位居江苏前列。推介活动中，有机米、生态蛋等绿色农产品唱起了“主角”。
泰州油恒油气工程服务有限公司生态农业分公司带来有机米、散养草鸡、生态甲鱼、草鸡蛋等，产品销售火爆。最让负责人孙丽丽感觉受益的是，本次活动提供了同行间交流学习的机会，并架设起和客商合作的桥梁。
品种优良、品质上乘的泰州土特产，深受上海市民青睐，当日泰州4家经营主体获得授牌，成为上海农产品主供应基地。
活动现场，还签约16个农业重大投资项目，达成30多项合作协议，投资额、采购额累计达137.6亿元。苏鹏蛋业（江苏）有限公司是省级农业龙头企业，本次签订了3亿元订单。公司总经理姚永鹏说，近年来他们一直重点拓展上海市场，这笔大单的签订，是对企业产品质量的高度认可，也说明上海市场前景广阔，未来更加值得期待。
“这次推介会，不仅是沪苏农业合作进一步深化的要事，也是上海市民丰富‘菜篮子’的幸事。”上海市农业农村委员会副主任夏明林给出官方点赞。他说，泰州与上海地缘相近、人文相亲，上海市民对泰州早茶、“泰字号”绿色健康农产品情有独钟，怀有天然的亲切感、信任感。泰州农产品在上海叫得响、卖得好，是上海“米袋子”“菜篮子”的重要供给来源。“下一步，两地将全面深化合作交流机制，在农业重大项目招引、农产品采供对接、农业科技研发攻关、高层次人才交流等方面高位对接、深度融合，拓宽共商共建共享的互利合作渠道。”
作为泰州农产品在上海的最大客户，上海蔬菜（集团）专门开辟了“上蔬云采”APP泰州专区，泰州市已有60余家企业入驻平台。该集团副总裁李光集说，开辟专区，是因为泰州农业自然条件、资源禀赋好，产业基础优良，泰州农产品深受广大上海消费者的欢迎。“今后将以本次签约的供应基地为依托，进一步加强产销对接，助推更多泰州农产品进入上海市民的菜篮子、果盘子。”
