为切实做好春季校园食品安全监管工作，预防食品安全事故发生，保障广大师生饮食安全，近日，江阴市市场监管局周庄分局针对辖区内学校食堂开展了食品安全专项检查工作。
执法人员重点检查了学校食堂防鼠防蝇设施、从业人员健康证、加工场所卫生、留样制度执行、餐用具消毒等多个环节，并督促相关负责人要高度重视食堂食品安全工作，严格执行索证索票等各项食品安全制度，确保不留安全隐患。同时，执法人员向学校食堂负责人积极宣传“五常法”管理制度，要求他们做到常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。
此次专项检查进一步强化了学校食品安全责任意识，消除了辖区内学校食堂食品安全隐患。下一步，江阴市市场监管局周庄分局将进一步加大监管力度，落实单位主体责任，努力抓好学校食堂、托幼机构食堂的食品安全工作，切实保障广大师生的饮食安全。 （罗 曜）
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