地道美食香,寻味在休宁。11月17日,由安徽省休宁县人民政府主办的“名山秀水 文化休宁”第二届美食文化旅游节在休宁县举行。
休宁县地处钱塘江、富春江、新安江三江源头,得天独厚的自然环境孕育出独具特色的美食文化。美食节上人头攒动,熙熙攘攘,上届“销量翘楚”蓝田毛豆腐、白际山芋干、汪村苞芦松、板桥泉水鱼、徽三臭鳜鱼等持续走俏,而石人粽子、榆村粉丝、五城茶干、松萝茶等特色产品也是人气十足,近百种特色美食和旅游伴手礼集中亮相,吸引众多游客驻足品尝、购买。
据了解,本次活动新增了厨艺比拼环节,21个乡镇代表队的民间厨神们大显身手,在炒、炸、蒸、炖、煮中展示“休宁味道”,渭桥乡农家小炒菜等获得“最佳菜肴”。在尽享舌尖盛宴的同时,现场还穿插了文艺演出、非遗图片展示、有奖互动、特色美食颁奖等环节。(黄雯雯 王卫锋 何青青 陈雨)
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