编者按：文农旅融合是农业农村发展的重要组成部分，也是城市消费需求的关注热点。依托乡村丰富的文化资源发展具有地域特色的文旅融合产品，不仅能让文化历久弥新，还可以助力乡村振兴，助力地方经济发展。12月23日，由江苏省文化和旅游厅，新华报业传媒集团主办的“水韵江苏美丽乡村”2020“文旅江苏帮扶致富路”大型融媒体采风行走进泰州姜堰小杨村，用镜头记录文旅江苏、用文字述说美丽乡村建设。
天时人事日相催，冬至阳生春又来。整齐的田间道路、联排的枕河人家，行走在美丽的村道上，田野风光扑面而来。12月23日，采风团走进泰州市姜堰区小杨村，解码美丽休闲乡村建设的创新路径。
以民宿和民俗留住“乡愁”
“开轩面场圃，把酒话桑麻”。陶渊明《桃花源记》里的田园画卷至今为后人传诵。吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐，不同于城市的繁华与热闹，农村神秘小院里的宁静令人神往。
近年来，小杨村积极开发民宿旅游产业，先后打造燕窝、樱花诗社、老村长、乡情、小葡萄和绿豆芽等6栋独具特色的地方民宿。昔日的破旧农舍被改造为灰墙黛瓦的水乡人家，并积极发展亲近生态、农事体验、娱乐休闲一体化模式，让游客从走马观花式的赏景，转变为身心愉悦的度假，忘却烦扰，留住乡愁，在这里享受宁静惬意的田园慢生活。
泰州市溱湖绿洲旅游投资有限公司策划部经理王薇分享，夏天来到燕窝民宿，前院的葡萄挂满枝头，田间的西瓜清脆诱人，夜晚还可以来一场火热激情的篝火晚会，知己美酒相伴，令人流连忘返。
“一门五都督，三科两状元”。在小杨人家，武状元“刘氏兄弟”的故事家喻户晓。依托状元文化，当地重点发展射箭、足球、马术、航模、无人机等时尚体育运动。“目前，我们正在积极筹建省运会射箭比赛场地建设，希望以此为契机，让更多人了解小杨村，了解小杨村的‘状元文化’。”王薇说。
以美食和美景寄托“乡情”
“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹。”将竹枝或苇秆编成栅栏直立置入水中，截断鱼和蟹的去路，翻过簖的蟹，会落在两端的篾篓之中。以簖捕蟹是历史悠久的传统捕蟹技法，只有膘肥体壮、力大超群的螃蟹才能攀爬进簖，成为真正的簖蟹。捕上来的簖蟹往往肉质肥美，鲜美无比。依托独特的螃蟹捕捞方式，当地打造了占地600亩的旅居养度假区，每年接待游客达15万人次。
在不断完善文旅项目与蟹产业同步发展的过程中，当地还特意推出独具特色的品蟹之旅：捕捞、挑拣、捆扎、拆解绘画，经多个环节，游客自行捕捞的簖蟹最后会抵达餐桌，既能品美味蟹宴，还能深入感知底蕴深厚的簖蟹文化。
依托当地丰富的水产资源制作而成的"溱湖八鲜"名宴，名扬天下。“上海到泰州的动车开通后，不少上海游客专程坐车到溱湖品尝美食，一道溱湖八仙，一只簖蟹，这是游客必点的菜肴。单就溱湖八仙一道菜而言，每天就有近100份的销量。”王薇说。
地处里下河水乡的小杨村水网密布，景色优美，整齐的田间道路、连片的家庭农场，小桥流水的江南风光，融合美食和美景，小杨村寄托着游客和归人的乡情。
以文农旅融合助力“乡兴”
“溱湖蟹村田园综合体项目占地1620亩，现已实现簖蟹及深加工产品产值达3亿元每年，文旅项目总营收达3000万元每年，通过三产融合，带动数千人养殖簖蟹水域达10万亩。通过将地标农产品销往全国各地，也将实现以产业引流游客来溱湖康养度假。”王薇说。
小杨村系列项目建成以来，为小杨村村民增收带来了实实在在的好处。王薇介绍，公司在改造村民旧有房屋时，会按照100元每平方的价格进行租赁，每户平均增加房屋租金达2万每年，年底还会根据民宿收入给予一定的年终分红。同时，项目改变了村民过去单一从事农业工作的现状，带动百姓从事簖蟹养殖销售，年收入翻倍，还为近200位周边村民提供多元化就业岗位。
“有活干的时候我们就会过来，旺季时做得好的话一天可以拿到500多块呢。”当地一位绑蟹工人告诉记者。
作为江苏省特色田园乡村建设首批试点村庄，当地在农业现代化征程中不断探索家庭农场桥头模式，着力推进土地适度规模经营，共培育家庭农场148家，拥有家庭农场服务联盟100家，实现了土地确权登记、土地流转、土地规模经营农场化、家庭农场化“四个100%”。
“目前，我们建有18个家庭农场和1个集育秧、烘干、农机库、农民培训为一体的家庭农场服务联盟，带动村民们共同富起来。”姜堰区三水街道小杨村党总支书记卫正晔介绍，2019年全年村集体收入达到392万，农民人均收入3.29万元，小杨村正迎着朝阳，走上以文农旅融合带动村民致富的小康路。(新江苏·中国江苏网讯 记者 周永金)
