徽州臭鳜鱼、符离集烧鸡、芜湖虾子面、太和板面……近日，由省文化和旅游厅主办的“安徽美食·百城千味”宣传推广活动推选出近千道安徽招牌菜。
本次活动采取省市县三级联动方式，各级餐饮行业协会、餐饮企业广泛参与，各市及相关县(市、区)推荐特色菜品，且每道菜均有对应的推荐品尝点。省文化和旅游厅在市县推荐的基础上，邀请省内餐饮行业专家开展评审研讨，从地方特色、制作工艺、美食知名度、文化传承性、旅游资源相关性等方面综合评定，共推选省级招牌菜63道(分皖北、皖中、皖南3个片区)、市级招牌菜160道、县级招牌菜747道。
此次推选的安徽招牌菜，囊括了具有地方印记的特色小吃和传承多年的安徽名菜。网友可登录安徽省文化和旅游厅官方网站或“游安徽”App查看“安徽美食·百城千味”网络专题，了解安徽招牌菜菜单及推荐品尝点的详细信息。(记者 张理想)
声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除：025-84707368，广告合作：025-84708755。
