上海将实施“上海旅游”倍增发展计划和高峰建设工程，打造一批富有文化底蕴的世界级旅游度假区和高品质旅游目的地，加快文旅业数字化转型，持续提升智慧化、人性化、国际化服务水平，加快建设世界著名旅游城市。首届上海旅游产业博览会昨天在国家会展中心(上海)开幕，上海市文化和旅游局局长方世忠表示，上海将继续秉持“店小二”精神，聚焦文旅企业需求，发力文旅“两网”建设，为市场主体投资办事提供更便利、更高效、更贴心的优质服务。
数据显示，上海以8000多家咖啡馆、茶馆的总量，位居全球50座大型城市第一位。昨天开幕的旅博会，充分展示了参观者对咖啡和茶饮的热情。占据了两大展厅的咖啡茶饮区域内，飘香的咖啡茶饮和各种周边商品引来众多观众尝鲜、购买。在提供闪萃咖啡浓缩液线上售卖的“永璞”咖啡展台，前来参与领取咖啡主题环保袋、咖啡“一手捞”活动的参观者排起长队，该活动线上报名人数超过500名。
除了咖啡与茶饮区，此次作为旅博会展览之一的上海国际酒店及餐饮业博览会，还囊括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装等板块，展品门类丰富，让人目不暇接。
今天，上海国际酒店及商业空间博览会将在浦东新国际博览中心开幕；4月1日，上海旅博会主题展、上海国际游艇展及生活方式上海秀将在浦东世博展览馆举办。此次三大展馆联动的上海旅游产业博览会展览面积共计60万平方米，展商数超过5000家，为期6天的展览预计将吸引40万人次的观众。
旅博会开幕首日的人气超出主办方的预期。中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢说，疫情并没有改变人们对生活质量、美食、旅游的需求。今年春节假期，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节增长28.7%，比2019年春节增长4.9%。春暖花开时节，旅游的需求还会进一步“井喷”。
方世忠表示，上海旅游是“世界看中国”的重要窗口，是国内国际旅游合作的重要链接。上海旅游产业博览会的目标是成为上海旅游的名片、全球旅游业界关注的标志性盛事。“十四五”期间，上海还将实施“上海旅游”倍增发展计划和高峰建设工程，打造一批富有文化底蕴的世界级旅游度假区和高品质旅游目的地，加快建设世界著名旅游城市。(李宝花 范庭柯)
