当前，涡阳县市场监管局为食品生产企业开展食品安全抽检核查处置“流动诊所”服务活动，为企业及时解决生产过程中存在的问题。
活动中，“流动诊所”专家组针对食品生产企业出现的抽检问题开展风险排查，实地察看生产场所环境卫生、从业人员管理、工艺流程及质量控制、原材料把控等情况。同时，与企业质量负责人座谈交流，了解企业的生产经营状况、管理体系、技术水平等，分析产生不合格食品的根源和影响因素，提出针对性的整改措施和建议，开出“流动诊所”建议书。专家组要求食品生产企业要建立完善食品安全管理机制，依法配备食品安全总监和食品安全员，常态履行“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期对食品安全状况进行自查自评，并向市场监管部门报告，实现对风险隐患的精准防控。
下一步，涡阳县市场监管局将持续为中小微食品生产企业提供咨询服务，帮助中小微企业加强排查、整改，消除安全风险隐患，提升食品生产企业产品质量安全保障水平，促进食品生产产业高质量发展。（唐永利）
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