为进一步普及食品安全知识，合肥市食药安办自10月中旬至10月底开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的2024年食品安全宣传周活动。本次活动亮点纷呈，精彩不断。
围绕主题
“系统性”启动有声色
10月15日，食品安全宣传周启动仪式在肥西举行。在启动仪式上，周谷堆批发市场进行“数字周谷堆”食品安全信息化监管阶段性成果展示，发布合肥市网络餐饮透明餐厅建设情况。市食药安办对全省食品安全社会共治故事大赛部分获奖视频进行展播，食品生产经营单位代表进行诚信经营、放心消费、反对浪费公开承诺。
市工业和信息化局、市公安局、市卫生健康委、市市场监管局、庐州海关等市食药安委成员单位和6家食品生产经营企业通过布设宣传展台、展板、互动体验区等，开展了宣传咨询、科普交流、食品安全“你点我检”快检操作展示等形式多样、内容丰富的活动。
以案释法
“嵌入式”宣传有力度
活动期间，市市场监管局组织40余家食品生产单位经营者代表，旁听合肥铁路运输法院公开审理的一起生产销售有毒有害食品刑事案。庭审结束后，法官带领旁听人员集中参观生产销售有毒有害食品案例展板，发挥审理一案、教育一片的警示作用。
合肥铁路运输法院联合铁路运输检察院、市食药环知犯罪侦查支队及属地街道、市场监管所开展食品安全宣传周集中宣传活动，现场发放危害食品安全案例汇编、法律法规等宣传资料400余份，对30余家商户进行上门宣讲，解答群众咨询10余次。
一体联动
“全方位”活动有实效
活动以训促学，提升能力。市市场监管局举办食品生产安全监管实训中心首期培训班、2024年全市校园食品安全管理人员技能竞赛，以训提能，以赛促干；市城乡建设局深入建筑工地宣传食品安全法律法规等。
活动紧贴民生，多维宣传。市市场监管局开展保健食品“守护银发健康”社区行、“关注食药安全·关爱大众健康”公益进社区、食品安全“你点我检”等贴近民生的宣传活动，市工信局开展食盐科普宣传活动，市商务局组织开展“首届合肥健康消费月”活动。
活动纵横联动，形成热潮。市卫健委围绕食源性疾病预防知识等进社区进企业开展主题宣传活动，庐州海关深入进出口食品企业现场宣讲，市科协将食品安全科普宣传纳入“乡村科普巡展”项目活动内容中，各县区广泛开展食品安全“五进”等集中宣传。全市宣传周期间共举办街头宣传、现场咨询活动300余次，深入企业、社区等宣传2000余次，制作发放宣传资料近7万份。
合肥通客户端-合报全媒体记者 周洪
