为了深入贯彻落实反浪费法的相关精神，近日，江苏省江阴市市场监督管理局要塞分局开展婚宴与宴请领域“舌尖上的浪费”专项整治。
本次专项整治主要针对辖区内婚宴酒店，采用执法与普法相结合的方式，重点关注餐饮婚宴酒店是否有制定或者实施防止食品浪费的相关措施；后厨是否存在对部分食品过度加工，致使食品损耗增加或过度使用原材料，继而随意丢弃“边角料”的行为；大厅、宴会厅、包厢是否存在未张贴或者摆放反食品浪费标识；菜单是否有对来店食客进行过按需适量点餐、防止食品浪费的提示提醒等情况。
本次共检查7家大型及大型以上的婚宴酒店，对发现5家的未张贴、摆放反食品浪费标识的行为，根据《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定对其进行立案查处。现场，执法人员对经营者和服务人员开展“反食品浪费”普法宣传，要求其在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，提示提醒并引导消费者按需适量点餐，及时打包。
后续，要塞分局会进一步加强整治力度，开展普法宣传，引导公众加强自律、树立正确的饮食消费观念，在全社会营造勤俭节约的良好风尚。(戚毓敏)
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