进一步强化食品生产加工小作坊食品安全监管，全面排查食品生产经营风险隐患，坚决筑牢“小作坊”食品安全防护墙，近期，江苏省江阴市市场监督管理局徐霞客分局对辖区范围内的食品生产加工小作坊开展食品安全专项检查。
此次专项检查按照“四个最严”要求，立足职能，多措并举，全力提升辖区内食品安全水平。
联合联动。联合镇食安办、综合执法局，对镇集中加工区以外的食品小作坊生产加工单位进行监督检查，重点检查小作坊登记证是否合法有效，从业者是否办理身体健康证明。
突出重点。在小作坊集中加工区，重点围绕环境卫生是否整洁干净、原辅料是否均在有效期内、进货是否严格按要求落实进货查验索证索票制度、食品添加剂是否严格管理、食品包装标识是否符合规定等。对检查中发现的问题，要求各经营户立即进行整改。
精准指导。检查中，执法人员要求食品生产加工小作坊建立健全生产销售台账，保持设施设备的洁净卫生，从生产原料源头和生产过程中消除食品质量安全隐患，切实履行食品安全主体责任。此外，还将检查发现发现的问题通报给集中加工区管理方，要求管理方切实履行日常管理职责、实施内部管理制度，督促相关单位对检查中发现的问题及时整改。
截至目前，徐霞客分工共出动执法人员84人次，检查小作坊28家。下一步,分局将持续加强小作坊日常监管,强化相关法律法规宣传，提升单位主体责任意识，着力消除食品安全隐患。(陈国玲)
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