今年以来，江苏省江阴市市场监督管理局要塞分局以创建国家食品安全示范城市为引领，落实食品安全“两个责任”，严格执法检查，创新监管模式，加强对重点食品经营企业的监管，全力守护百姓“舌尖上的安全”。
不厌其烦上门说，转变思想促规范。自60号令发布以来，要塞分局多次在从业人员培训会议上强调落实食品安全主体责任的重要性，定期在微信群转发相关案例，日常执法检查中从严从细发现问题，提出具体要求。通过多次上门宣传讲解、“一对一”指导，重点食品经营企业负责人转变思想，主动进行自查自纠工作，促进规范经营。
不辞辛劳上门督，跟踪问效促规范。根据国家食品安全示范城市创建要求，要塞分局将食品经营企业列为重点监管对象，逐户逐条进行规范，建立问题台账，提出整改要求，限定整改时限，持续跟踪整改，对公示情况、资料记录、餐厅场所、后厨场所、人员抽查、示范引领(落实两个责任、制止餐饮浪费)等方面进行全覆盖检查。狠下一条心，久久为功抓整治，有效破解了长期影响食品安全监管成效的“老大难问题”，食品安全示范城市创建基础更牢、成色更足。
下一步，要塞分局将贯彻落实食品安全示范城市创建的要求，把食品安全工作作为民生工程、民心工程来抓，落实四个最严，做到源头严防、过程严管、风险严控，切实提升人民群众获得感，幸福感和安全感。”(戚毓敏)
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