为保障双节期间食药安全,江苏省江阴市市场监督管理局云亭分局对辖区内重点食品、药品经营单位开展节前安全检查,保障群众放心、开心过节。
监管与服务并重,节俭安全双同行。以承办宴席的中大型餐饮、农家乐、商场超市为重点监管对象,对照食品经营检查细则逐项过表,督促经营单位落实主体责任。严格食材采购管理,禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐、野生河豚等法律法规明令禁止的产品,严防发生群体性就餐以及因误食引起的食品安全事故。围绕月饼糕点、节日礼盒等食品的进货渠道、存放、保质期等情况等进行检查,要求经营者严格按照贮藏要求存放,做好进销记录等相关信息。禁止销售过度包装的食品,禁止引导消费者过度点餐,自觉抵制奢侈浪费之风。
以检促管突实效,现场带教助提升。围绕药品、药械的购进渠道、储存条件、养护情况、处方药和特殊管理药品的管理和台账登记制度执行等情况开展监督检查,强调建立供货方资质档案、验收记录,做到票账货一致,要求执业药师在岗、设置温湿度计,建立温湿度记录,建议利用电脑系统设置近效期预警,定期开展自查并及时下架处理过期失效药品药械。对检查中发现的问题,督促经营单位现场整改。
双节期间,云亭分局将继续严把食药安全关,规范节假日市场经营消费行为,保障广大人民群众欢度佳节。(董凌波)
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