消费日报网讯(记者 汪宏胜) 近年来，江苏省苏州市吴中区紧扣国家食品安全示范城市创建工作，围绕食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费专项行动，不断加大工作组织统筹力度，加快建立科学完善的治理体系，全面提升食品安全工作水平。
包保督导+优服助企，提升企业食品安全管理水平
吴中区政府分管领导率先开展包保督导工作，深入包保食品生产经营企业，履行党政领导干部食品安全包保职责，现场督导企业落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并听取企业诉求，为企业解决实际困难。
为提升企业食品安全管理水平，吴中区市场监管局开展检验能力验证，帮助企业找到出厂检验的短板。为确保企业使用的食品标签内容真实、合法、合规，监管局组织专家对全区200余家食品生产企业约860份食品标签进行了检测。同时，结合区领导食品安全“两个责任”包保督导和优服机制，高位推动预制菜生产的示范企业取得ISO22000和HACCP等质量体系认证，引导企业提高食品安全管理水平。
围绕“国创”集中发力，提高食品安全监管水平
吴中区政府主要领导、分管领导专题听取食品安全工作情况汇报，带队开展现场检查和专题调研，把创建工作纳入重要议事日程，确保创建工作取得实效。该区严格按照《苏州市创建国家食品安全示范城市实施方案》，制定印发吴中区实施方案，明确任务、细化举措。并结合乡镇综合执法体制改革，培养建立专业的食品安全基层监管队伍。目前，全区有持证上岗食品安全信息员210人，在创建国家食品安全示范城市、落实食品安全“两个责任”包保基层工作打好基础。
为了给食品安全工作提供有力保障，2022年区、镇两级财政全年投入食品安全经费1493余万元，2023年区、镇两级财政预算超过1500万元。
立足“三个聚焦”，推动食品安全共治发展
为了进一步提升全区的食品安全治理水平，吴中区分别聚焦公众参与、文明餐桌，推动共治发展。
充分发挥公众对食品安全共治的积极性和主动性，创立“食吴优”工作品牌，实现“百姓点需求、政府检质量、网上看结果”的互动抽检模式。在此基础上，不断推进和宣传反食品浪费工作，坚持标本兼治、社会共治的原则。4月以来，吴中区市场监管局查办5起食品浪费违法违规行为，树立了典型案例。此外，扎实推进餐饮单位“互联网+明厨亮灶”信息化平台的建设运用，共有3605家单位实施明厨亮灶，其中“互联网+明厨亮灶”362家。
苏州市吴中区市场监管局相关负责人表示，下一步，吴中区将继续强化各方责任，加强监督管理，推行共治发展，让全区食品安全再上新台阶。
