江阴市市场监管祝塘分局开展中秋节前食品安全专项检查

　　中秋佳节，是中华民族寄托团圆与思念之情的传统节日，家家户户赏明月，尝月饼，享受着团圆的温馨与幸福。为确保辖区群众能够安心欢度中秋，近日，江阴市市场监督管理局祝塘分局开展了节前食品安全专项检查，织密食品安全防护网，携手拧紧健康饮食安全阀。

　　执法人员首先前往亲亲幼儿园和文林中学，重点检查了学校食堂的环境卫生、食材采购渠道、食品留样制度及从业人员健康状况。执法人员强调，学生是祖国的未来，他们的饮食安全至关重要，学校食堂是保障学生健康的重要阵地，必须严格遵守食品安全规定，以最高标准、最严要求来保障学生饮食，确保每一餐都安全无忧。

　　随后，执法人员深入食品生产企业，对月饼、糕点等节日特色食品的生产流程、原料存储、成品检验等环节进行了全面检查。执法人员要求生产企业必须建立健全食品安全管理体系，从源头上把控产品质量，确保食品安全可靠。

　　在餐饮单位重点检查了后厨卫生、食材新鲜度、餐具消毒及从业人员健康证明等关键环节。执法人员提醒餐饮经营者要时刻绷紧食品安全弦，加强日常管理，确保顾客吃得放心、满意。

　　最后，执法人员走访超市，对节日热销商品的进货渠道、索证索票、保质期、标签标识及存储条件等进行了详细检查。超市作为食品销售的重要渠道，必须严格履行食品安全主体责任，确保所售商品的质量安全。

　　通过此次专项检查，进一步掌握了辖区内食品安全状况，针对发现的问题和不足，已责令相关单位立即整改，并将持续跟进整改落实情况。下一步，江阴市市场监管祝塘分局将继续加大食品安全监管力度，针对违法违规行为铁拳出击，建立健全长效监管机制，加大食品安全宣传力度，增强群众食品安全意识和自我保护能力，确保中秋佳节期间及全年食品安全形势持续稳定向好。