芜湖市发布肉类产品生产经营合规指引

本报讯（记者 汪潜）市市场监管局在省内率先发布《肉类产品生产经营合规指引》（以下简称《合规指引》），进一步规范肉类产品生产经营行为。

市市场监管局组织首席营商服务官、“技术服务官”、行业专家等，认真整理现行有效的肉类产品生产经营相关法律、法规、规章、标准等规定，仔细梳理近年来肉类产品投诉、举报、检验、检查等环节信息，按照分类分级、突出重点、通俗易懂的原则，反复斟酌、数易其稿，广泛讨论、广征意见，制定了《合规指引》。

《合规指引》共计6章21条，有如下三个特点，一是语言简洁。将繁琐的法律法规条文用通俗易懂的语言予以归纳总结，便于广大肉类生产经营者学习、理解；二是划分等级。根据重要程度、出错频次等因素对每项条款划分重要等级，共分为3个等级，突出重点内容、重点问题、重点风险；三是“码上学习”。让生产经营单位“扫一扫”就能自学相关法律法规知识，为生产经营单位提供碎片化自学平台。

近年来，我市主动转变监管思路，将“事中事后监管”主动转变为“事前指引”，先后制定并发布《预包装食品标签标识合规指引》《非即食速冻面米制品小作坊合规指引》等一系列食品生产合规指引，全力推动我市食品生产经营单位迈向更加合规、更高质量的发展轨道，构建更加安全、有序的食品市场环境。