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高品质社区助餐客厅“开张”

  “菜品太赞了,果然是星级大厨‘操刀’,15元这档感觉已经超值了!”说这番话的是来自阳光城市花园B区的刘女士母女,“听说小区物业在A区开了社区助餐‘客厅’,专程来看看,没想到真的不错,环境好、饭菜味道也很棒,关键价格很亲民。”

  昨天上午11点一刻,开在梁溪区阳光城市花园A区的惠邻家阳光小食堂里居民络绎不绝,装修典雅的餐厅约70平方米,内部凉爽整洁,居民提前预订的餐食打包整齐放在取餐区,“这是您预订的两份25元的午餐,下次如果不方便来取,我们可以安排送到家里。”餐厅工作人员边帮居民打包边说着。

  餐厅里,居民正排队把提前预订的饭菜带回家,还有一些居民直接坐下来堂食。记者凑近观察:小黄鱼、炭烤鹅、咖喱鸡块、狮子头、丝瓜炒蛋……十几种不同价位的菜品新鲜出炉,令人食欲大增。

  “开张4天,我每天都订,这里环境好,带孙子来社区客厅吃饭也是种享受。”小区32单元居民李阿姨说,开业之前就听说餐厅主厨是我们老无锡人都认可的本土知名餐饮金牌厨师,吃了几天的确好,味道跟去餐厅吃一样,真不错。

  刚开张就俘获居民的心,到底有啥秘诀?主打高品质,覆盖“全龄”,让不同需求的居民都能享受美食。记者注意到,餐厅午餐提供3档价位的菜品,分别是15元、25元和35元,以15元为例,包括两大荤、一小荤、一素菜和汤,还有当季水果,想吃得更好,还可选择25元和35元的高品质套餐。不仅如此,居民还能现场购买大闸蟹、油炸大虾、蒸饺等,价格不高于外面同等品质菜品。

  用服务赢得口碑,社区助餐客厅要做居民的“长期饭票”。小区35单元24楼87岁的汤老伯告诉记者,“年纪大了,做饭不方便,连着两天吃15元餐,肉吃多了,有些消化不良,工作人员得知后,帮我搭配了专门的营养餐,像自己孩子一样关心我们老年人,很感动。”“家里来了客人,我们订了4份餐,一个电话,物业就帮我们送到家里。”27单元7楼住户说。

  做得好,居民才会“买单”,因为每道菜都是与知名餐饮品牌联手打造,口感和新鲜度都在线,仅午间一个多小时,来取餐、买熟食的居民就有100多人。“把品质做到位、把价格压下去、把服务提上来,居民才会真的将社区餐厅当自家餐桌。”惠邻家阳光小食堂负责人说,前期调研发现,眼下,锡城几乎每个小区都有助餐需求,不仅老年群体,上班族、创业族都希望能就近解决“吃饭”问题,我们的“小目标”就是让居民吃得满意,把“食”事办到居民心坎里。

  “物业自用空间改造为社区共享空间,小餐厅变成大‘客厅’,后期还会增加空间、提升服务,希望居民把这里当‘家’。”小区国有物业负责人表示,目前线上订餐小程序正在开发,后期,居民可通过手机提前预约点餐、送餐,实现不出门、有好菜。据悉,我市国有物业正全面拓展“服务链”,建立合作“朋友圈”,根据不同小区需求,开展养老、托育、餐饮、家政等服务,让“物业+”成为社区治理的响亮“名片”。

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