兴化市地处江淮之间，里下河腹部，是江苏的“锅底洼”。过去发大水，这里承受了水患之灾，但也带来了肥沃的土地，让它一步步成为名副其实的“鱼米之乡”。如今，这里“水、田、林、湖、荡”浑然一体，湿地、平原、水网风情各异，独特的垛田地貌成功入选全球重要农业文化遗产和世界灌溉工程遗产目录……如画风景中，兴化不断推进一、二、三产业的横向拓展、纵向延伸，寻找适合自身实际的“第六产”发展路径，以融合发展的理念，探索高质量发展新路径。
何为“第六产”？其基本内涵是，做强一产、做优二产、做活三产，通过把农业向第二和第三产业延伸，实现一加二加三、一乘二乘三等于六的结果。这是兴化从农业大市走向经济强市的“路径密码”，也是“逆势而上”的成功关键。
从“会种地”到“慧种地”，统筹推动农业智能化、生态化、产业化
“一粒大米”香飘全国；大闸蟹、小龙虾双双“出圈”；淡水鱼、果蔬等传统优势产业“一骑绝尘”……作为鱼米之乡，兴化农业基数大、门类多、产品丰富，五大产业链共同描绘出兴化的农业版图。截至目前，兴化共有耕地面积186.85万亩，划定永久基本农田面积175.68万亩，累计建成高标准农田134.27万亩，比重达70.89%，亩均粮食产能提升10%以上。
在兴化现代农业展示馆的大屏上，通过RS和GIS技术，园区内的田地以模块的形式，一地一码，呈现在技术人员眼前。在“数字农田系统”中，面积、种植作物、品种、土壤、气候等多维度的实时和历史信息全部实现云端可见。目前，兴化市现代农业产业示范园核心区已建成1500亩无人化智慧农场和160亩的智慧农业展示区，针对产业园的规划和设计，定制了七个功能系统，包括数字农田、智慧物联监测诊断、处方设计、作业管控、数字营销和农技服务等，让“田间有‘耳目’、云端有‘大脑’”变为现实。
有了农技加持，兴化农业走上智能化、生态化、产业化之路，也带来更多“融”的可能。在省级农作物病虫害绿色防控基地——兴化市双超鸭田稻米专业合作社内，以田种稻、稻田养鸭、以鸭促稻技术愈加成熟。“稻鸭共生”的特色模式不仅养出了“生态鸭”，还种出了“有机米”，既节约了成本，又减少了农业面源污染，实现了生态效益和经济效益的双赢。截至目前，兴化全市的绿色优质农产品比重达80%，通过“稻蛙”“稻虾”“稻蟹”等六种“水稻+”种养模式，兴化探索出一条提升土地综合产出的致富新“稻”路。
从田头到餐桌，“舌尖”上的产业促使农产品价值链不断攀升
“半湾活水千江月，一粒沉沙万斛珠”。作为“中国河蟹养殖第一县”，兴化为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。如今河蟹产业已成为兴化水产养殖的特色产业、支柱产业和富民产业，年产量约6.7万吨，全国每8只生态大闸蟹就有1只来自兴化，全市有30万人从事与兴化大闸蟹相关的行业。先后获评国家地理标志集体商标、江苏省十强农产品区域公用品牌、农业农村部2022年农业品牌创新发展典型案例。
为继续做好以“蟹”为题的特色文章，兴化瞄准健康食品和预制菜，布局融合发展新兴产业赛道。该市结合当地千亿级健康食品产业集群发展，重点打造了河蟹生产、加工、销售全产业链，推出蟹黄豆腐、香辣蟹、花雕蟹等一系列预制菜，形成蟹黄油、蟹黄粉、蟹黄酱等10多种深加工蟹产品，市内生产厂家达200多家、规模企业30家，年加工量4.5万吨，建成河蟹出口基地2家。
如今，绿色健康食品产业已成为兴化的主导产业之一。2022年，该市拥有健康食品规上企业116家，实现规上产值207.4亿元，占规上工业产值的21%，先后获评“国家食品工业强县”“江苏省食品工业十强县”。其中调味品产业集聚区入驻企业已达200多家，投资总额超过200亿元，兴化调味品产业规模占全国的18%。
除此之外，预制菜万亿“蓝海”也是兴化的又一个目标。2023年2月，培育发展预制菜产业写入中央一号文件，该市再一次抢抓预制菜产业发展风口，以省级第一批预制菜产业园项目创建为契机，加强对本地特色农产品的深加工，并筹划建设市级农产品电商物流产业园，支持预制菜企业利用市级冷链物流中心，拓展仓储配送渠道，让更多“兴化好味道”香飘全国餐桌。
从“双遗产”到“文旅大IP”，农文旅融合种出乡村振兴“好风景”
垛田是兴化特有的一种地貌景观，是里下河地区最具特色的湿地风貌。据考证，750年前，兴化先民在沼泽地带开挖网状深沟，将挖出来的泥土一方一方堆积如垛，成为可以耕作的垛田，并在上面种植农作物，才演变成现如今的生态景致。
2009年4月，兴化举办了首届中国“千岛菜花节”（后更名为千垛菜花旅游节），兴化开始尝试做休闲观光农业，“垛田”景观的价值被逐步挖掘。十余年间，千垛菜花旅游节从一个乡镇活动发展为地方文旅IP，千垛镇8万多人口中10%吃上了旅游饭。2022年，兴化全市文旅行业从业人员达6万余人，年营业收入逾百亿元，获评江苏省文化和旅游产业融合发展示范区。“千垛菜花”获评全球四大花海之一。
同样吃到农文旅融合发展“红利”的还有兴化的特色田园乡村。东罗村是江苏省特色田园乡村“首提地”，它东邻千垛菜花景区，西靠“水上森林”里下河国家湿地公园，南接平旺湖，北有1600多亩观光、采摘、休闲农耕体验的千岛果园产业带，水陆交通便利，生态资源和文化资源丰富。近年来，通过“地方政府+社会资本+村集体”的创新合作模式，东罗村用“针灸式改造”延续村落历史记忆，打造水乡诗意生活，走出了一条可持续、可复制、可推广的致富之路。2017 年，东罗村村民人均收入20300元，2022年已经达到32500元，真正实现了“风景之上亦有‘丰’景”。如今，农文旅融合促进“第六产”蓬勃发展正成为兴化的又一道财富密码。
