7月3日早上，天刚蒙蒙亮，在宿迁市湖滨新区皂河镇八井村的“张家豆脑”早餐店里，不少老年人正在享用早餐。在他们的面前，摆放着热气腾腾的豆浆、油条，空气中弥漫着幸福的味道。
这家早餐店是八井村境内唯一一家早餐店，10余年来，一直开在这里，店面简陋，甚至连块招牌都没有。平常店内销售茶叶蛋、油条、豆浆、豆腐脑等，店主名叫张格俊，村里人习惯将这家店称为“张家豆脑店”。
转变发生在今年5月。“其实很早之前，我就开始考虑这件事。村里的老年人很多，经过统计，80岁以上老年人共有72名。大多数的日子里，他们的早餐只能选择‘对付一口’，喝一碗昨晚剩的稀饭，啃几口煎饼……想到这些我心里很不是滋味。”八井村党支部书记、村委会主任戴继超谈起村里老年人的用餐问题，眉头紧锁。
让村里老年人吃上一顿热乎的早餐，这件“小事”一直放在戴继超的心里，他的目光定格在村内这家连招牌都没有的早餐店上。“这家早餐店在村里开了10多年，又小又旧，卖的早点都很便宜，即便如此，很多老年人都舍不得花钱购买早点。其实，店主张格俊每天坚持早起出摊，也赚不了多少钱，名义上是‘做生意’，实际上，他的心中也肩负着一份责任。”戴继超开始与张格俊沟通，如果村里补贴一部分，店里承担一部分，让村里的老年人都能吃上热乎的早餐，这岂不是一件实实在在的好事？俩人一拍即合。
2024年，八井村党支部将“张家豆脑店”改造提升工作列为“2024年度八井村党支部为民办实事20个项目”之一。今年5月，由八井村和张格俊共同出资，对“张家豆脑店”进行了扩建、装修。
这家经营了10多年却从未挂过招牌的早餐店终于挂上了招牌——“张家豆脑”，并且不止一块，店门口另一块牌子上写着“八井爱心早餐点”。7月1日起，八井村给村内80岁以上老年人发放早餐券。凭早餐券，他们可以到店内免费享用早点，来到这里吃上一口热乎饭。如今，这家早餐店的生意也红火了起来。
7月2日，八井村的84岁居民王松写了一封“点赞信”送到村委会。信上写着：“尊老、敬老、养老，在八井落地生根，免费吃早餐、听琴书……八井必将成为美丽乡村典范。”（记者 颜靖尧 通讯员 郑峰）
