连日阴雨,野生蘑菇处于生长旺盛期,合肥已发生多起食用野生蘑菇中毒事件。昨日,市疾控中心发布提醒信息:野生蘑菇藏危险,千万别随意采食。
市疾控中心介绍,去年全国网络报告误食毒蘑菇中毒事件41起,发病中毒178人,死亡65人。合肥每年也会发生食用毒蘑菇中毒事件。当前正值梅雨季节,野生蘑菇处于生长旺盛期,合肥已发生多起食用野生蘑菇中毒事件。
据悉,野生蘑菇有多个有毒品种,毒性成分复杂,误食后病情凶险,可导致精神错乱、多功能脏器衰竭,甚至死亡,其病死率高且没有特效疗法。
对于民间流传着一些识别毒蘑菇的方法,如颜色鲜艳的蘑菇有毒,越鲜艳毒性越大;被虫子咬过的蘑菇没有毒;毒蘑菇会让米饭变色;毒蘑菇会让银器变黑;毒蘑菇生长在阴湿肮脏的地带,而可食用蘑菇长在草地上或树上等等,市疾控中心专家表示“都不靠谱”。“识别毒蘑菇唯一可靠的方法是做物种鉴定,因为有的毒蘑菇与可食用蘑菇长得很像,即使是专家有时也会误判。最保险的方法,就是不采食野生蘑菇。”
专家表示,如果有人误食毒蘑菇出现不适症状,一定要立即催吐,并尽快就医,尽可能降低中毒危害。
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