合肥市物价局价格监测数据显示,合肥市鸡蛋价格有所上涨,以8月22日为例,城区内主要农贸市场鸡蛋平均零售价格每500克(下同)为4.37元,周环比涨幅为11.20%;月环比涨幅为12.05%。相关人士预计,短期内鸡蛋价格仍将有上涨空间,本轮上涨行情或将持续到中秋节前,节后鸡蛋价格将呈回落态势。
据悉,8月22日,周谷堆批发市场鸡蛋价格为3.82元,周环比涨幅为21.27%;月环比涨幅为11.05%。
记者了解到,影响鸡蛋价格上涨的主要原因是供求偏紧,持续高温酷暑天气,蛋鸡产蛋总量下降,但随着中秋临近、各大院校即将开学,终端需求较前期有所放大,即将迎来鸡蛋消费旺季,导致低迷了几个月的蛋价短期内突然上涨。
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