合肥日报讯 随着环巢湖旅游的兴起，乡村农家乐项目越来越红火，对带动环湖乡镇经济发展，促进产业转型升级意义重大。近日，巢湖市市场监督管理局召开环湖农家乐地方标准制定研讨会，借鉴外地先进经验，结合本地实际推动地方标准制定，并采取多项措施助推环湖农家乐向高层次、规模化发展。
巢湖市高度重视农家乐食品安全，依据《食品卫生法》实行一站式服务，严格准入条件，强化审批责任，规范审批程序。同时，加大农家乐专项检查力度，对证照不全、超范围经营的，依法进行查处。
与此同时，组织农家乐企业分批次进行法律法规、服务技能、服务礼仪、电子商务、安全管理等业务培训，提升从业人员的服务水平，提高农家乐企业发展软实力。
该市还加强农家乐品牌建设，构建品牌机制。积极开展商标知识普及宣传，提高农家乐经营者商标品牌意识。做好商标申办帮扶，开展商标咨询服务进乡村，进行点对点服务，一对一帮扶。同时，借鉴企业诚信“红榜”机制，对于发展优秀的农家乐品牌进行示范推广，以点带面推动整个区域内农家乐服务水平不断提升。 （翟清平 李云）
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