端午节前合肥给粽子做“体检” 检测是否有硼砂等非法添加剂

为了延长粽子的寿命，以及让它膨胀，一些无良商家会在包粽里加入非法添加剂硼砂。然而，这种白色粉末状的物质却被广泛用于杀虫剂里，食用一定数量的硼砂会导致中毒。端午节临近，在合肥蜀山区清溪路大润发超市内，辖区市场监管局的执法人员用仪器对粽子等端午食品进行“体检”。

“一般检测粽子的项目，多为查看其是否含有非法添加剂，即通过仪器取样检测粽子内是否有硼砂这种物质。”现场的一名执法人员介绍，硼砂是一种白色粉末，易溶于水，广泛用于清洁剂、化妆品、杀虫剂等，是生产药的原材料，也是具有危险毒性的化工原料，食用一定数量的硼砂，会导致中毒。

据了解，蜀山区市场监督管理局从6月1日起，将开展为期半个月的端午节令食品安全专项检查，确保消费者“舌尖上的安全”。检查的食品包括市场销售的各类粽子、绿豆糕、咸蛋等。同时，还将以集贸市场、超市、副食店为重点区域，依法打击掺杂使假、缺斤少两等违法行为。 该局提醒消费者，购买时需注意食品生产日期和保质期，并保存好相关购物凭证，一旦发现可疑食品，及时拨打12331热线进行咨询和投诉。