12月20日起,鸠江区城管环卫部门正式启动餐厨垃圾集中收运,先期集中收运以机关食堂为主,收运的餐厨垃圾统一运送至市餐厨垃圾处理厂集中处理。当天,全市四区加两个开发区同步启动收运工作。
记者了解到,按照市城管局的统一安排,8月中下旬开始,鸠江区城管局根据在市监部门登记营业的在册大食堂、大餐饮、大排档,对餐饮单位餐厨废弃物、废弃油脂日产生量,以及需要的收集容器的数量等信息进行了摸排。根据摸排情况,市城管局确定了运输车辆和收集容器的数量。为切实做好此项工作,鸠江区制定了餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作方案,成立了领导组,明确了成员单位工作职责,拿出了餐厨废弃物产生环节、收运环节、处置环节的管理措施,确保餐厨垃圾能集中收运处置到位。集中收运工作启动前,区城管局、环卫所与产生单位等签订了责任书和合同书,要求做到餐厨垃圾不随意处置,切实配合做好收集处置工作。据悉,为做好收运工作,鸠江区分两步走,前期由环卫所负责收运,2017年实行餐厨废弃物收运市场化运作。
记者获悉,昨天全市餐厨垃圾集中收运实施首日虽首战告捷,但收运量不大,收运工作仍任重道远。我市将餐厨废弃物分为大食堂、大餐饮、大排档三大类,餐厨废弃物收运工作实施“三步走”计划。第一步,今年12月20日启动大食堂餐厨废弃物收运工作;第二步,2017年4月3日启动大餐饮餐厨废弃物收运工作;第三步,2017年6月1日启动大排档餐厨废弃物收运工作。餐厨废弃物采取厌氧发酵技术无害化处理,产生的沼气和工业油脂将有效再利用。按照规定,我市将对拒绝、阻挠或不按规定交纳餐厨废弃物的单位和企业进行处罚。同时,不定期对非法收运车辆进行重点打击,并鼓励市民举报非法收运、处置餐厨废弃物等行为,彻底从源头上杜绝“地沟油”、“泔水猪”回流餐桌。