在午餐工程日益普及的同时，如何规范管理、有序推进午餐服务也正式提上了日程。据了解，自2015年以来，全市累计投入学校食堂建设(改造)和设施设备添置等资金达2.17亿元，由食堂提供午餐的学校达398所。为了规范化管理午餐工程，各县(市)区采取公开招标的方式择优选择在肥配餐、餐饮企业。在学校建立由家长代表等组成的膳食委员会，制定学生午餐管理办法，并针对相关人员开展了专业知识和管理能力培训，积极组织食品安全宣传教育活动，提高学生食品安全意识和自我防范能力。
为了更好地管理午餐工程，各地纷纷创新工作举措。其中庐阳区在大力推进午餐工程的同时，还实施了“放心班”工程，解决了午餐后和下午放学后的学生看护问题，深受家长好评;长丰县在北城世纪城学校新建了“中小学午餐服务配送中心”，在为该校学生提供午餐的基础上，还将解决附近学校近2万名学生就餐问题;肥西县成立了由社区代表、家长代表和教师代表组成的“午餐服务管理委员会”，并通过招标，择优选择食堂经营企业;蜀山区把学校食堂全部以“零租金”方式，面向社会公开招租，实行社会化管理服务;高新区将中小学午餐服务工作纳入民生工程，区财政按每生每餐3元标准给予补贴;庐阳区、蜀山区和包河区还针对家庭困难的学生实施资助，低保家庭学生免费享受午餐。
下一步我市将围绕深入推进午餐工程这一目标，进一步优化措施、落实责任，扩大覆盖面。对于餐后管理、“下午三点半难题”等重点环节，认真总结实践经验，以改革创新的精神奋力走出一条具有合肥特色的教育改革发展新路，让人民群众享有更多的“获得感”。
(记者 束芳)
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