杜方的农家乐并不大，只是一家三星级的农家乐，餐馆是民宅改建的，卡座和包厢一应俱全。虽然餐馆的规模不大，但最让杜方自豪的是自家的厨艺，“我的招牌就是‘湖水煮湖鱼’，用万佛湖的水来煮万佛湖鱼头，用最正宗的方法煮出来的鱼头锅最为鲜美，也最能招揽游客前来就餐。”
今年春节期间，刚刚创建5A成功的万佛湖景区针对合肥和六安地区的居民，推出免门票优惠政策，春节七天就吸引了5万多人前来旅游，许多人都是自驾而来，除了饱览万佛湖秀丽的湖光山色，很多人也是想大饱万佛湖鱼头口福，这也带火了万佛湖景区周边的农家乐。
“只要是天气好，我这里的客人就没有断过，尤其是在中午就餐的高峰期，门口都停满了车子。”杜方说到生意总是笑容满面：“今年万佛湖景区免费，吸引不少人来玩，今年的生意比往年还要更红火，很多人都是冲着万佛湖鱼头而来的，一天接待200多人都是正常的事。”尽管杜方没有透露具体的经营收入，但记者从杜方的笑容里看到，收入一定不低。
来自合肥的游客秦德全向记者说道：“春节放假，带着家人从合肥自驾到舒城，看看山水，坐坐游艇，吃吃鱼头，既放松了心情，又大饱了口福，旅游过春节也是很不错地选择。”(记者 李东林 来源大别山晨刊)
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