因为投放的鱼都是政府采购，所以在放流的过程中，当地渔民、社会团体代表、公证处、巢湖管理局的监察室都要全程监督，以最大限度地做到公平、公正、公开。此外，增殖放流的水生生物种类、数量、规格也要通过发布公告等形式向社会公示。
四大家鱼主要靠人工增殖
胖胖的鳙鱼、常见的鲢鱼、珍贵的银鱼，每年的增殖放流，这几种鱼类都是常见鱼种。
而在巢湖鱼类中，鲢鱼、鳙鱼可都是传统的大鱼。
渔业专家告诉记者，巢湖大鱼主导品种是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，它们被称为“四大家鱼”，是历史上巢湖主要的土著鱼种。
“四大家鱼”的共同点是，都属于江水产卵、巢湖生长的洄游性鱼类。由于上世纪巢湖闸、裕溪闸的建成，阻断了洄游性鱼类的洄游通道，如今，“四大家鱼”的自然繁殖已经十分困难，近年来主要依靠人工增殖放流，产量有了很大的提升。
由于鲢鱼、鳙鱼具有重要的生态贡献，所以一直是每年巢湖增殖放流的主导品种。
还有刀鱼花骨鱼等杂鱼
除了“四大家鱼”，巢湖大鱼中还有?鱼，又名翘嘴红?，地方名有翘嘴?、大?鱼。体延长而侧扁，背部及体侧上部为灰褐色，腹部为银白色，各鳍灰色乃至灰黑色，巢湖大鱼产量中，翘嘴红?占有较大的比例。
还有巢湖花骨鱼体长，背鳍起点显著隆起。腹部圆，体侧和背部青褐色，腹部白色，口角有须一对，眼突出。属于底层鱼类，喜在水体的中下层，冬季洄游至江河深水处越冬。以底栖动物为食，以水生昆虫、软体动物为主，也食各种小鱼。最大个体可达2公斤。
此外还有巢湖刀鱼，学名长颌鲚，又名野毛鱼、毛花鱼等，体形长，侧扁，背部较平直;头部、体背部呈灰黑色，身体其他部分为银白色，体侧具有蓝色光泽。巢湖定居性的长颌鲚的产卵时间一般为五六月份，以6月为盛期，到8月中旬左右长成成鱼。长颌鲚富含脂肪，是巢湖重要的经济鱼类之一。
延伸阅读
巢湖鱼
目前，巢湖主要经济鱼类主要有银鱼、?鱼、蒙古红?、青鱼、刀鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、湖鲚、鳝鱼、泥鳅、花骨鱼等。
鲢鱼、鳙鱼属于滤食性鱼类，靠吞食巢湖藻类为生，体重每增长1公斤，就可以吃掉40至50公斤蓝藻，能够将它们食物的30%转化为鱼类蛋白。待鱼苗长成成鱼捕捞后，可从巢湖移出大量的磷、氮有机物，降低巢湖的营养负荷，对抑制巢湖蓝藻、净化巢湖水质，发挥重要的环境生态效益。
“巢湖地处长江中下游地区，水生动物品种丰富。巢湖鱼类种类自上世纪50年代以来已发生了重大变化。”巢湖管理局相关负责人介绍，上世纪50年代巢湖的大型鱼类产量占66.7%，小型鱼类占33.3%。而到上世纪90年代，大型鱼类比例逐年下降，鱼类小型化、低龄化趋势发展较快。
目前，巢湖鱼产量中，大型鱼类比例仅16%左右。
寿命短，群体结构简单、生长快、性成熟早的一年生鱼类占主导地位，而寿命长、体型较大、性成熟迟、生殖周期长、种群的繁殖力和恢复力低的大型鱼类在数量上属从属地位。
