2024年徐州市养老服务机构老年人营养餐大赛举行

9月23日，2024年徐州市“中国人寿杯”养老服务机构老年人营养餐大赛暨江苏省养老服务机构老年人营养餐大赛（徐州赛区）选拔赛在江苏省徐州技师学院举行，来自全市11个县（市、区）12支代表队的48名选手同台竞技。市政协副主席王海永，省民政厅养老服务处四级调研员李治国，江苏省餐饮行业协会会长于学荣等出席开幕式。

本次大赛以“徐老食惠 舒心助餐”为主题，主要围绕老年人餐饮的营养、搭配、口味等进行评比，重点考核养老服务机构对老年人营养餐的理念和技能，其中理念考核要求选手对设计、制作的营养餐进行现场讲解；技能考核包括适老热菜、适老面点小吃和适老营养套餐的现场制作。

经过一天的激烈角逐，共产生适老热菜、适老面点小吃、适老营养套餐3个单项奖以及团体奖、优秀组织奖，其中云龙区代表队刘宝获适老热菜一等奖、云龙区代表队张新年获适老面点小吃一等奖、泉山区代表队获适老营养套餐一等奖；云龙区代表队获团体一等奖。大赛还将选拔4名优秀选手组队代表徐州市参加江苏省养老服务机构老年人营养餐大赛。