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“甘露青鱼”持续提升品牌影响力

  “虽然今年青鱼产量与往年基本持平,但质量有了很大提升,销路更广,渔民们都觉得日子更有奔头了!”1月29日一早,锡山区鹅湖镇松芝村一处青鱼塘口旁,村支部副书记蒋时峰与金荡实业投资有限公司副总经理吴阳清一同带领渔民们捕鱼,渔网中青鱼活蹦乱跳,呈现一幅丰收景象图。

  为了促进青鱼产业高质量发展,鹅湖镇党委政府组建国企——无锡金荡实业投资有限公司,吸引了一批像吴阳清这样的“90后”养鱼人投身青鱼产业发展,青鱼养殖也实现了从分散养殖到集约化、规模化养殖的转变,甘露青鱼品质以及品牌影响力不断提升。

  “原先甘露青鱼以螺蛳、蚬为主要饲料,螺蛳禁捕后,青鱼改喂高蛋白复合饲料,肉质却不像原先那么鲜美了。”吴阳清说,为了提升青鱼品质,鹅湖镇去年6月和南京农业大学开展产学研合作,以黑水虻活体虫替代复合饲料,还融入自动增氧泵、鱼病在线诊断技术等一系列“黑科技”,目前取得阶段性成果。

  无锡现代渔业产业园作为甘露青鱼的集中养殖基地,有养殖面积400余亩,产量占甘露青鱼总产量近四成。“这里的渔民原先以分散式养殖为主,金荡实业投资有限公司正在联合村委逐步开展回收分散养殖池塘发包经营权,并计划通过合并小散塘、建设标准化鱼塘、科学划分养殖功能区域、引进智慧养殖技术,持续优化池塘水质。”吴阳清介绍道,“我们为渔民提供技术和管理,大家共同推进青鱼品牌的发展。”接下来,还将开展标准化养殖,融入休闲垂钓,联动周边餐饮业等方式扩大产业附加值,持续提升“甘露青鱼”品牌影响力和知名度。

  生态养殖、增殖捕捞、加工包装、市场开发、品牌营销……在鹅湖,甘露青鱼已实现“育繁推”一体、“产加销”联合的产业格局。“清晨6时多起床,从捕鱼、加工、包装到发货,忙碌到深夜是常态。”吴阳清说,工作虽然辛苦,但看到渔民们丰收的场景,大家都乐在其中。“目前我们打造的是市级渔业产业园,希望通过大家的努力,产业园能朝着省级甚至国家级的方向发展。”鹅湖镇相关负责人表示,鹅湖镇围绕甘露青鱼品牌积极对外拓展,主动拥抱城市网红经济,通过“产业+品牌+文化”的“组合牌”,赋能“甘露青鱼”品牌发展。

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