崇川区市场监管局开展校园食品安全检查

为进一步加强校园食品安全监管，切实保障在校师生饮食安全，近日，崇川区市场监督管理局党组书记、局长高峰带队深入校园食堂，以“四不两直”方式开展食品安全检查。

在南通中学，高峰一行实地检查了仓储间、操作间、分餐间等功能区域，围绕原料存放、配料标识、餐饮具清洗等方面提出改进建议。高峰强调，高考临近，食品安全是重要的后勤保障。学校要进一步提高政治站位，严格落实主体责任，以“三类人、三件事、三本账”为抓手，将“日管控、周排查、月调度”制度要求深度嵌入日常管理全过程，坚决筑牢校园食品安全防线。

“学校要定期开展食品安全培训，强化从业人员安全意识和业务能力。”在实验小学，高峰指出，近期气温升高、湿度增大，学校要进一步加强对分餐间、仓储间等区域的温湿度控制，强化有害生物防治，严格把关进货查验、加工制作、食物储存、食品留样等关键环节，严防严管严控食品安全风险。

下一步，崇川区市场监管局将继续压紧压实各方责任，全面开展校园食品安全排查整治。同时，对中高考考点学校食堂、考生食宿点等实施驻点保障和全程监督，全力以赴守好师生“舌尖安全”。下一步，崇川区市场监管局将继续压紧压实各方责任，全面开展校园食品安全排查整治。同时，对中高考考点学校食堂、考生食宿点等实施驻点保障和全程监督，全力以赴守好师生“舌尖安全”。