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休渔期间“鲜”味不减

海洋伏季休渔是保障渔业资源高质量发展、助推海洋生态文明建设的有力举措。今年我国渤海、黄海、东海以及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域伏季休渔期从5月1日中午12点开始,到9月16日中午12点结束,伏季休渔期长达4个半月,江苏海域全部包括在内。

5月1日到现在已经过去20多天了,常去市场买菜的市民们会发现,不是已经进入休渔期了吗,为什么市场上仍有海鲜出售?这些海鲜来自哪里?近日,我们探访了市区多家农贸市场。

在花园路农贸市场,各水产摊位前鲳鱼、梭子蟹、带鱼、小黄鱼等海产品供应充足。不少市民正在议价选购。某水产摊主表示,虽然新鲜的海鲜产品有所减少,但价格总体平稳,他家摊位在售鲳鱼个头不大,半斤左右规格的每斤70元,带鱼和梭子蟹都是每斤25元。摊主坦言:“鱼是冷冻的,不过没关系,海鲜品质都非常好。”不少摊主表示,休渔期间海鲜产品的市场供应来源主要有两种途径:一是冷库冰鲜产品经解冻及时补位,二是养殖海产品。

在市区经营水产多年的商户高老板告诉我们,目前市场上的鲳鱼、带鱼等海鲜是冷库供应,所以价格有些上涨。休渔期最为畅销的海鲜莫过于虾和贝类,花螺、蛏子、文蛤等各种贝类因为常年滩涂养殖,长期以来价格相对稳定,上涨幅度不大。市场上的虾类大部分是养殖的,且夏季是虾类成熟旺季,产量比较稳定,例如带膏的皮皮虾,可以从休渔前就捕捞上来养殖在网箱中,市场价格在每斤100元左右。

高老板告诉我们,随着养殖技术的发展,为给海鲜市场提供稳定的海产品,不少海鲜产品开始进行大规模的养殖。休渔后,这些养殖的海产品大量上市,我们在海鲜市场上所见的大黄鱼、对虾等海产品,绝大多数都是养殖的。此外,从国外合法进口的海鲜,例如膏蟹,也能够弥补这段时间的鲜货空缺。

启东市农业农村局党组成员、渔政监督大队大队长袁华介绍,在长达4个半月的伏季休渔期,渔政监督大队将联合公安、市场监管等部门,加大执法巡查力度,严厉打击偷捕行为,严禁销售非法捕捞渔获。

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